談起廈門可能大家想到的都是鼓浪嶼的浪漫與清新，但是作為一個吃貨，廈門驚豔到我的並不是陽光、沙灘，而是廈門的特色小吃，帶著濃厚的閩南特色，卻意外的滿足了一個土生土長的北方人的胃。今天小編就站在北方人的角度為各位小夥伴做一個美食攻略吧，中秋節或者國慶有出遊廈門的小夥伴要拿起小本本做筆記了哦。
廈門給人的第一感覺就是非常乾淨！在北方城市長大的朋友，都或多或少會受到霧霾或者風沙的影響，出門就要戴口罩，但是廈門島的植被覆蓋率很高，給我的感覺就是到處都是綠樹紅花，扭頭就可以看到海，我真的沒有想到一個大城市竟然會有如此靈氣。不過廈門島比較小，但是小小的島上卻容納了眾多美食，比如：各種水果甜點、蚵仔煎、土筍凍、烤生蠔、沙茶麵、魚丸湯、花生湯、面線糊、各種海鮮、章魚燒……我們一起來看看吧。
首先就是廈門的各種水果甜點和果醬，對於喜歡吃甜食的女孩子一定不要錯過。我倒是不太推薦大家到那些被吹爆的網紅甜品店，因為廈門隨處可見都有滿水果的小攤，芒果、榴蓮、大椰子，店家都將水果去皮切好放在盒子裡，可以滿足小仙女邊吃邊逛街的願望，路邊也會常常看到有人推著小車賣菠蘿蜜，挎著小籃子賣桑葚，嘗一口真的是甜到心裡。
新鮮水果多甜品和果醬就多，我到廈門嚐到的一口就是曾厝安一家小店的榴蓮千層和芒果班戟，新鮮的榴蓮果肉回味無窮，芒果班戟更是能感覺到一口爆漿的感覺，嘗一口就知道是你想要的感覺。還有一個就是特別和我心意的百香果果醬，挖一勺果醬用溫水衝開酸酸甜甜的味道讓我對百香果這種水果有了新的認識，原來還可以這麼好個喝。
廈門除了豐富的水果還有就是閩南特色的小吃。首先就是比較有名的沙茶麵，其妙處就是用沙茶醬製成，面裡的配料很豐富有很多海鮮，因而多了一點鮮味兒，略帶一絲甜，油而不膩，北方的朋友可以嘗試一下南方的特色面哦。除了沙茶麵，還有一種福建地區特色的麵食就是面線糊，湯汁清爽味道鮮美頗具閩南特色，是早餐的不二之選。
廈門市沿海城市各種海鮮燒烤自然是少不了的，到處都是海鮮夜市，大家可以去曾厝安或者中山路小吃街邊逛邊吃，或者找一個當地阿婆問一下，廈門人民都非常熱情的哦。最後給大家推薦兩個湯，一個是驚豔到我的花生湯，另一個是魚丸湯。
其實剛剛看到花生湯的時候我是拒絕的，因為看起來並不好看，不過我嚐了一小口就被這個味道征服了，花生被煮的軟綿可口，湯更是散發花生的濃香，這絕對是在北方嘗不到的感覺。還有就是魚丸湯，來到海邊怎麼能不吃魚呢，廈門的魚丸是真正用魚肉製成的，色澤潔白，湯同樣比較清淡，在吃魚丸的時候你會感到那種彈牙和魚肉的新鮮與香嫩，簡直人間美味。
廈門的美食具有濃厚的閩南特色，口感上都偏清淡些，還帶著一絲絲海風的清新感，在海邊拿著小吃一路邊走邊吃的感覺真的是幸福感爆棚了。