扳倒井酒
聽名字很奇怪，相傳是宋太祖趙匡胤領兵征戰時命名的一口井叫做扳倒井。扳倒井酒產自山東省高青縣，恰好位於中國大大水系—濟水故道上。經過多年的地質變化，形成了一條地下礦泉帶，礦物質極其豐富，提供了優質的水源，這也是扳倒井酒喝起來醇冽圓潤、韻味怡暢的重要原因之一。
圖源：國井集團官網
除此之外，扳倒井酒的“二次窖泥技術”和江南水鄉似的溼地生態氣候也使得酒的口感更進了一步。
孔府家酒
孔府家酒的前身是山東曲阜孔府自傢俬釀酒坊，專門進奉宮廷、饋贈達官貴人，距今已有幾千年的發展歷史。
圖源：孔府家酒官網
孔府家酒素有“三香三正”的稱號：聞香、入口香、回味香；香正、味正、酒體正。其品牌文化內涵也是一大特色，被譽為“儒家文化標誌品牌”和“中國禮儀文化之酒”。
一品景芝
一品景芝產自山東省安丘市景芝鎮，融合“醬、濃、清”三種名酒香型的工藝精華，是典型珍稀的芝麻香型白酒。
芝麻香型的白酒的從發現探索再到成功研製經歷了半個多世紀，可謂是路途坎坷。自問世以來，先後攬獲眾多獎項，成為白酒香型裡獨樹一幟的大紅人。
景陽春
景陽春是山東省第一個濃香型白酒，產品遠銷海外，被譽為“海外最能站穩腳跟的大陸五大白酒之一”。
同時，景陽春承載著齊魯地區深厚的文化底蘊，與武松打虎的故事緊密聯結，故國內許多人親暱的成其為“小老虎”、“老虎頭”。
景芝白乾
景芝白乾是中華酒史上最早的高粱大麴酒，早在1915年代表山東白酒入展巴拿馬萬國博覽會，以“甘冽純淨、綿軟醇厚、回味暢怡”的風格飲譽世界。
圖源：景芝酒官網
山東著名詩人臧克家曾寫道：“兒時景芝酒名揚，長輩貪杯我聞香，佳釀聲高人已老，沾唇不僅念故鄉”。一方面表現出藉由景芝白乾想念故鄉的思緒；另一方面也寫出了景芝白乾已經躍然成為一款知名的白酒品牌。
琅琊臺
琅琊臺酒產自山東青島黃島區琅琊鎮，相傳登頂琅琊臺可以看到海市蜃樓的奇異景觀。
圖源：青島琅琊臺公司官網
與一般白酒發酵週期30-60天不同，琅
玡臺
酒的發酵週期長達5個月。釀酒匠人們每年四月中旬左右嚴格控制入池溫度、水分、大麴的用量，直到6、7月份地溫上升到24度以上，發酵週期正式開啟。這也直接影響了琅
玡臺
酒口感更濃郁、酒體更醇厚柔和，飲用後更愉悅舒適。
古貝春
古貝春是一款優質型濃香白酒，多年來和五糧液酒廠合作。其中多糧跑窖包包曲的釀酒工藝就汲取自五糧液，再根據當地氣候、環境等因素加以創新、改進，最終形成了屬於自己的生產工藝。
圖源：古貝春集團官網
好糧出好酒，為保證產品源頭的純正，建立了5萬畝原糧基地。產品質量的不斷提升，彌補了山東省高階白酒行列的空缺。
蘭陵酒
蘭陵酒的發源地坐落在山東著名古鎮—蘭陵鎮，其釀造歷史可追溯到青銅器時代，具有千年的歷史沉澱。對於蘭陵酒的美贊從農學家賈思勰到詩仙李白再到畫家米芾數不勝數。
圖源：蘭陵美酒官網
窖香優雅、陳香突出、純甜爽淨、香味協調、酒體豐滿、餘味悠長是蘭陵酒的特色，也正因如此成為當地人的最愛。
趵突泉
趵突泉採用傳統的五糧釀製技藝，使用被譽為“天下第一泉”的趵突泉源頭優質水釀製而成，不僅被標榜為中華老字號，而且被列入山東省非物質文化遺產行列。
趵突泉同一品景芝一樣也屬於芝麻香型酒，但由於發酵溫度低、發酵時間長等因素使其口感更綿柔、甜雅。
圖源：濟南趵突泉公司官網
泰山特曲
泰山特曲是中國白酒市場最早以特曲命名的白酒品牌，曾有：“泰山馳名中外，特曲譽滿九州”的經典廣告語。
圖源：泰山酒業官網
自古釀酒就有“一窖、二曲、三工藝”之說，足以說明窖池在釀酒過程中的重要性。泰山特曲擁有非常稀有的“小窖池”，窖池越小，單位面積內的微生物就會越多，糧食就會得到更充分的發酵，最終使得泰山特曲的口感低而不淡、醇香四溢。
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