居酒屋點一杯嗨棒的快樂，大家都懂的吧？
我們最近喝到一款超級特別的罐裝嗨棒，驚了！
15塊錢的價格，也就比居酒屋出品好喝了三四倍吧……
百香果烏龍
果香濃郁，超聲波萃取
潮汕鳳凰單樅
，酒韻和茶韻都持久悠長；
鹽漬梅子
用了
福建詔安青梅
，加入泥煤麥芽低溫慢煮，有高階的煙燻質感。
再看看配料表，真的乾淨到良心：沒有那些多餘的食品新增劑，有一款甚至連糖都沒加。
相比起靠新增食用酒精達到3%酒精度的預調酒；這罐
酒精度高達7.2%
，竟然全靠蘇格蘭進口的威士忌撐起來的，也太有誠意了……
好喝程度大概就是：從不愛喝酒的女孩子到挑剔的酒組同事，整個辦公室都在拼團回購……
主要是，真的太便宜了：
便利店價格，能喝到這樣的味道，還要什麼腳踏車啊……
配料精細乾淨 滿口都是威士忌酒香！
十幾塊錢的預調酒，一般是怎麼樣的？
別的不說，配料表通常不會乾淨。食用香精展現風味，伏特加提供酒精。簡單來說就是
一罐
有度數的果汁
……多數還不是真果汁。
圖源網路
所以，我們看到HIBANG的配料表時，才會覺得驚訝：真的很乾淨！全都是
鮮榨果汁
和純茶。
每一種原料的風味都是真實的質感，還專門
做了各類新增劑檢測
，保證全部為0。喏，這款鹽漬梅子味，甚至連糖都沒加
7%左右的酒精度
，本身就比外面同類產品高了不少，還不是無色無味的伏特加，而是
酒香本身更濃郁
的蘇格蘭進口威士忌。
算了算，要達到這個濃度，
威士忌放的真不少哦
……
有了好材料，也不是一股腦懟進去完事
這也是我們最喜歡HIBANG的地方：不同的增味，對應了
不同的基酒預處理方式
。
而且都太厲害了吧：超聲波萃取茶酒，還有低溫慢煮麥芽……
要知道，這些技術對機器、工藝和時間成本的
要求都很高
。即便線上下，也只有少數精品雞尾酒吧能做到，價格通常也會比普通雞尾酒貴不少。
所以，看到這個價格，常喝酒的同事都驚了：啊這……是十幾塊的預調酒能夠擁有的嗎？還賺錢嗎？？？
一共三種口味，做法各不相同，都很有意思。一個個說
百香果烏龍嗨棒
這是我們最喜歡的味道。
小小一罐嗨棒，烈酒的醇香打底，馥郁的
熱帶果香、酸甜果味
下藏著茶葉的清苦微澀，後段是明顯的
茶葉回甘
，不僅都能分別嚐到，而且平衡得很好。
茶葉選用
潮汕鳳凰單樅
。今年全國爆火的鴨屎香檸檬茶，用的就是鳳凰單樅。
作為高香品種，茶香濃郁，回甘明顯，且不說和市面上的同類產品相比有多特別，能用上這款茶葉，已經可以說是
“不計血本”
了。
然後，直接在威士忌中，用超聲波技術萃取茶葉，不破壞基酒風味的同時，
保留茶葉中的天然清香
。
再以新鮮的
百香果汁
點綴，味道非常清新。
放眼市面上的同類產品，真找不到這樣的用心和這麼有趣的味道。
鹽漬梅子嗨棒
以前一直覺得泥煤味威士忌很勸退，直到遇見這款：做好心理準備，皺著眉頭抿了一口……嗯？還不錯喝？？？
典型的威士忌泥煤風味，在
梅子果香和柔酸
的平衡下，變得柔和，入口是
恰到好處的煙燻質感
。
做到這樣的風味，當然是下了不少功夫。
首先，泥煤麥芽加入威士忌基酒中
低溫慢煮
，低溫保證基酒的風味不會流失，長時間的慢煮，又能萃出泥煤麥芽的煙燻風味。
青梅也優選自中國青梅之鄉——福建詔安，這裡出產的青梅肉厚多汁，具有特別
濃郁的梅香味
，酸中帶甜，能很好減輕威士忌“泥煤味”中，那種令人不悅的味道。
氣泡細膩，入口順滑，回味又有淡鹽的鹹鮮，
味道層次真的很豐富了
。就連平常不愛喝泥煤威士忌的人，都不會討厭它。
金桔嗨棒
相比前兩款，它的基酒不作特別的預處理，保留威士忌本身的風味。
但也同樣精彩，尤其喜歡
柑橘類水果風味
的朋友，一定不能錯過。
受雞尾酒柑橘皮的啟發，用
大比例鮮榨海南金桔汁
，與威士忌相融，再注入強烈的氣泡釋放桔香，非常酸爽。
金桔風味很濃烈，
有帶皮捶打的濃郁香味
。酒組同事說，入口彷彿就能看到揉擠桔皮，滋出精油的動態畫面。
還能隱隱嚐到金桔皮下白色物質的澀味，是一種真實的“質樸”沒錯了。
單瓶十幾，媲美雞尾酒吧的微醺快樂，還等什麼，趕緊來！
HighBall（嗨棒）士忌0新增糖氣泡蘇打微醺預調酒 雞尾酒 330ml*6罐
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