這小點心比巧克力還甜，
每袋
10元
，南方人的錢
再多也買不到，它是麥芽糖。麥芽糖生產地在我們的家鄉黃仙糖廠，它起源於蘆頭鎮蒲崗村。大糖的製作方法比較複雜，包括泡芽、捏芽、蒸米飯、煮果肉、攪拌糖、釉糖、蒸糖、掛芝麻等超過十道工序。大麥芽是大糖的引子，然後與米一同攪拌，約
5小時後，可以倒出煮熟的熬漿。
到了把糖攪起來的時候，當你攪動糖的時候，你必須不斷地用鏟子剷起鍋的底部，防止煮糊了。然後是上糖，這個過程中反覆拉伸和摺疊出條狀的規則。糖被切碎後，大糖的表面應該在平底鍋裡蒸一下，掛上芝麻。掛好芝麻後可以包裝出售。過去有糖板、甜瓜、糖球等。現在，他們大多是芝麻條大糖。這種糖果的特點不粘牙，雖然甜但不會吃到牙疼，我是一個吃不下糖的人，吃巧克力牙會疼，但吃一袋這種芝糖也不會牙疼。
這種糖只在北方銷售，吃多不牙疼，怎麼吃都不會甜膩，真神奇，芝麻糖特別脆，所以很難運輸，不能推廣到全國，網上賣得很貴，偏遠地區很難買到。
今天分享的是冬天的特色食物，你看完之後是不是充滿了好奇呢？不要錯過最美味的芝麻糖。它只在冬天出售。天氣轉暖時，就不再生產了。如果你買更多的話，你可以把它凍在冰箱裡保脆。
芝麻糖是我家鄉冬天的一種特殊食品。當天氣稍微暖和一點時，它就不再加工了。我每年春天都會在天氣變暖之前買更多，並把它們鎖在冰箱裡。這樣，我童年最好的小吃在夏天也不會變質，各位看完上述流程喜歡上了這種食物嗎？