常德醬板鴨由於其麻辣香脆的特點,且具有健脾、開胃、減肥之獨到功效深受老百姓和遊客的喜愛
,
但由於包裝和營銷方式的問題,使其進入市場化受限
,小編
透過實地考察,走訪當地的旅遊景點各大小超市、土特產專營店,發現常德醬板鴨包裝設計存在以下問題
。
缺乏品牌文化意識,設計存在同質化現象
品牌文化是一個企業的形象標誌,同時也是外界認識的重要標誌,品牌文化的建設直接影響企業的知名度
,
目前市場上的醬板鴨包裝設計風格都大致相同
,很難讓人對某個品牌產生深刻印象
,
從包裝造型來看
,基本上是以長方形塑膠袋以及紙盒封裝
,
從包裝色彩來看,多以單一的醬紅色調為主,在看似豔麗
,繽紛之餘給人以平庸、乏味之感,在售賣的貨架上,很難脫穎而出
,
包裝設計過於簡單、粗糙,除了商品本身的圖片、名稱之外,既分不清品牌,又對產品品質難以瞭解,包裝的拓展功能毫無體現
。
缺乏地域文化特色,個性特徵不明顯
常德是一座擁有兩千多年曆史文化的名城,而在其特色美食醬板鴨包裝上卻絲毫沒有體現,通常是將鴨子影像畫面和圖案直接運用於包裝當中,過於直白的影像畫面反而影響了包裝的視覺效果
,
色彩單一,不是大紅就是大黃,絲毫沒有地方特色風格,無法吸引消費者的眼球
,
作為外來遊客,看到與普通超市購買的其他類商品無任何特別處,沒有體現出常德濃郁地域特色的土特商品,這樣的商品對遊客來說沒有任何購買意義
。
包裝規格單一,未設定輕量裝
常德醬板鴨基本上都是一整隻的包裝,沒有考慮到人們對鴨子不同部位有不同喜好的心理
,
一整隻的醬板鴨包裝開啟之後,不能一次吃完很容易變質,這就造成了很多遊客購買後不能馬上品嚐美味的顧慮
,
其次,現有的醬板鴨包裝也有過度包裝之嫌,如裡面一層真空壓縮包裝外面還有一層塑膠包裝,遠超過了包裝的保護功能之外,這種包裝難以得到消費者的認同,並會抑制消費慾望
。
包裝定位模糊
,層次劃分不明確
針對市場需求的不同,醬板鴨包裝卻沒有考慮到人們不同的心理、不同群體的個性需求
,
常德作為中國優秀旅遊城市,其特產的購買物件大多來源於外地遊客,購買特產是為紀念常德之行或者是因為在商場難以買到,但其包裝卻和商場產品包裝相似,無法吸引遊客購買
,
特產在銷售物件除了外來遊客,還有周邊城市居民,在逢年過節時,人們往往會選擇一些包裝喜慶、精美、高檔的當地特色商品走訪親朋好友,以凸顯個人的消費能力和喜慶場面
,
但大多數產品包裝則用低廉的塑膠袋,包裝都過於普通、簡陋,不適合作為禮品走訪親朋好友
。
常德人的樂天精神反映在對戲劇曲藝的濃厚興趣中,這已經成為一種獨特的地域文化現象
,
因此,常德有著悠久的戲劇和曲藝史
,
有文藝家評說:常德是湖南一個
“百戲畢呈的戲窩子”
,
其中最讓人百看不厭的是常德漢劇和絲絃
,
它在湖南戲劇曲藝領域幾佔半壁江山,是湖湘文化中的耀眼明珠
,
這些文化元素都可以結合醬板鴨的包裝做相應的設計
。