自制一盤香菇香菇,一道菜,一道菜,一道菜,一道菜,一道菜一道菜

看著那一屜屜的燒麥,口水都止不住,一個單價2。5元,2口一個,早餐一頓2個根本沒辦法慰藉我的五臟廟,各種材料準備好,接下來我們自己動手做。下面是製作全過程,需要的小夥伴請取用。

需要的材料:餃子皮一斤、胡蘿蔔一個、香菇十二朵、臘腸兩根、小蝦米幹、糯米一斤半、小米辣四粒、調料(蒜、鹽、生抽、老抽、蠔油、十三香)。糯米浸泡四個小時蒸熟備用,蔬菜跟臘腸切丁備用,二次實驗,各種丁切大一點更好吃。(如果餡料中選擇了雞胸肉,需要將雞胸肉炒幹水再一起炒糯米,不然會導致餡料太溼不好包燒麥。)

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準備好的材料

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切丁的香菇跟雞胸肉

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切丁的香菇跟胡蘿蔔丁

熱鍋冷油將蒜跟小米辣炒香,依次放入臘腸丁、香菇丁、胡蘿蔔丁,炒香後加入蒸熟的糯米,炒香後依次加入少量鹽、四勺生抽、兩勺老抽、兩勺蠔油、一勺十三香,再放入一勺蝦米,將餡料炒到糯米上色就可以起鍋包燒麥了。包好的燒麥上鍋蒸十五分鐘就可以食用了。

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包好的燒麥

喜歡吃的小夥伴可以操作起來,看起來麻煩,操作起來簡單,吃起來真香。

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