傳承 臘八節
今天是臘八節
臘八粥、臘八蒜、放債的送信，欠賬的還錢”
喝完臘八粥
離美美的春節又近一步啦~
臘八節，來碗粥
熱乎乎，暖心窩
春節與酒
在中華民族絢麗多姿的眾多節日中，春節，是最悠久、最隆重、最富有民族特色的；在春節的眾多習俗中，飲酒又是非常重要的。
早在西周時期，人們為慶祝一年的豐收和新一年的到來，就捧上美酒，抬著羔羊，聚在一起，高舉牛角杯，同聲祝賀，從此，開了過年飲酒的先河。到了漢代，“年”作為一個重大節日逐漸定型。到了這一天，家人放過爆竹後歡聚一堂飲椒柏酒，而且是讓年齡最小的先飲。東漢時期，初一（又叫元旦）黎明時，各級官吏都要到朝廷給皇帝行賀年之禮，皇帝也興致勃勃地接受群臣的朝賀，名曰“正朝”。漢制規定，群臣入宮朝拜需根據品位的高低帶不同的禮品，皇帝也要設宴款待群臣，兩千石以上的官員都可以參加御宴。經學家戴憑官侍中時參加一次御宴，皇帝為考察大臣們的學問，特令大家互以經史考辯詰難，釋義不通者讓坐給通者，戴憑連連獲勝，連坐五十餘席，一時傳為佳話。
臘八節的臘八粥
再加上一瓶地道的客家娘酒
寒冬時節持續升溫
品一口佳釀，酒美心更暖
從健康角度說
臘八粥能健胃、補氣養虛
而客家娘酒有助於消化腸道
促進血液迴圈、腸道蠕動
臘八粥配客家娘酒，簡直是絕配嘛！
從口味上來說
臘八粥多是甜食
客家娘酒雖甜但它的甜和八寶粥
截然不同
能使原本甜的有些膩味的粥
變得爽口、甘甜
粥裡的八種佐料更能凸顯出
酒中馥郁的香氣
簡直是舌尖上的另一種美味呀！