身為吃貨的我居然有那麼多食物都不認識

講見過大海不一定吃過海魚,吃過海魚不一定見到大海;而我比較幸運,既見過大海也吃過海魚,海洋裡的生物上千萬種,很多奇形怪狀的海魚都沒見過,更別說吃過了,海魚是什麼味道,很多人都特別好奇也很想嘗試,但是要找到一家專門做海魚的店也是很難的,有的店海魚都是正宗的,專門從海里打撈而來,而有的店就是賣假海魚,欺負個別老實沒見過世面的老百姓。

身為吃貨的我居然有那麼多食物都不認識

跟著我的腳步,帶你看貨真價實的海魚,在南寧青秀區一帶有一家“魚樂營”,店面在二樓,空間不是很大,但佈置得很寬敞,進門是很大的一個魚缸,裡邊養著叫不出名兒的海魚,長得很漂亮,眉清目秀的,要不是親眼看到它在遊動,還以為是放了玩具模型呢。

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進餐廳就會看到很大的一個圓桌,單位團建絕對足夠坐,其餘就是四人位的長方形木桌,也有兩人位,最主要的是,這些位置全部是靠窗的,可以看到外邊的風景,裝修風格偏暖色調,有輕音樂,到了夜晚顯得特別浪漫有情調。他們家下午三點半才開始營業,需要提前預約定位子。

選單一到手上,簡直不知如何點菜,都是沒吃過沒見過的海魚,這時可以叫來服務員幫忙介紹,引導如何點菜,可以把口味告訴服務員。因為是海魚,因此價格會比較貴一些,但是都是在接受的範圍之內,一道菜品在一百到兩百之間,他們家是聘請了新東方的五星級廚師,服務態度好,也會詢問顧客口感如何而不斷改進。

身為吃貨的我居然有那麼多食物都不認識

這一次我們點了紅斑魚、海膽、還有一個忘記名字了,和豬大腸一起燜的,沒有魚刺,紅斑魚應該是清蒸的,紅色的魚,色澤油亮,魚端出來的時候非常完整,幾乎沒有動過刀的痕跡,很好看,像一件展品,都不忍心破壞它,牙齒很多尖尖的,看來在海洋裡應該也是一種比較兇猛的生物,不過最終還是成為了我的盤中餐哈哈哈。海魚果然和江中野生和人工養殖的口感不一樣,不仔細聞就沒有味道的,但是吃進嘴裡入口即化的感覺,沒有小刺,不會擔心會卡到喉嚨,小孩都能自己夾著吃,完全不需要大人幫忙挑刺,肉質很嫩很軟,蘸點盤子裡的魚汁,更香更好吃。

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油泡豬大腸和海魚一起燜的那份超級下飯,那個湯汁簡直絕了,拌飯超級美味,完全沒有魚腥味。海膽的話,有的人喜歡吃,有的人接受不了那個味道,我個人就不太喜歡,但是聽說海膽超級補,沒有嘗試過的可以試一試。

餐廳裡也有紅酒,有名酒也有便宜的,高酒杯紅酒海魚,一口海魚一口紅酒,氛圍感太強烈了,這家餐廳最適合朋友敘舊,情侶約會,快拉上他(她)一起去試試吧!

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