鄱陽湖是我們國家第一大淡水湖，同樣也是我們國家的第二大湖。水域遼闊，煙波浩渺，在這裡不僅有秀麗的風景，美食特產也很多哦！素有魚米之鄉的美稱，因此吸引了各地的食客旅客前來品嚐遊玩。
今天我們就一起來看看，在鄱陽湖裡都有哪些美味的特產魚吧！
【銀魚】
作為鄱陽湖三鮮之一，可以說是無人不知了，個頭雖小，又一身潔白，但口味可是極其鮮美，營養價值也特別高。銀魚多以魚乾的形式出現在市場上，可能是因為這樣方便儲存吧！銀魚的食用方法有很多，但是我還是最喜歡做湯羹。
【鰣魚】
這種魚是不是很少聽聽到過呢？產於我國長江下游，可是江南水中的珍品，與河豚、刀魚齊名，並稱為長江三鮮。古為納貢之物，是我國珍稀名貴之物，現在也遭遇種族危機。
【鳳尾魚】
尾部分叉形如鳳凰的尾巴，故名為鳳尾魚。鳳尾魚柔嫩味美，曬乾、油炸、鮮吃都特美味，因而備受美食家的青睞。新鮮的鳳尾魚很適合油炸，外酥裡嫩的，很有吃點，和肉紅燒也是一道特色菜，個頭也很小。
【鱤魚】
又名黃頰魚、水老虎、黃鑽等，體型細長，亞圓筒形，頭部尖長，口大，所以又有大口鱤之稱。鱤魚肉質細嫩還沒有軟刺，和春不老醃菜相煮，味道極美。
【鰟鮍魚】
鰟鮍魚可以說是鄱陽湖最為普通常見的一種小魚了，棲息在鄱陽湖畔，庫塘之間的小溪之中。是生活在鄱陽湖農村家庭裡的一道美味佳餚，搭配椒鹽一起烹飪，口味香酥鬆脆。
【翹嘴魚】
顧名思義，就是魚的嘴巴有點向上翹起，肉質細膩鮮美，是乾魚裡的上品食材。唐代詩人杜甫曾寫下“白魚切如玉”的詩句來讚美它。翹嘴魚的細刺特別多，固有淡水鰳魚之稱，無論是鮮食、曬乾，還是醃製，都很棒。
好了，今天給大家簡單的介紹了幾種鄱陽湖特產魚，不知道你都吃過幾種呢？