文丨李珂
樂購賣身華潤、家樂福中國被蘇寧併購，麥德龍被納入物美體系……經過多年市場洗禮，早前進入我國市場的老牌外資超市幾乎全軍覆沒，國內零售市場似乎已經是中資企業的天下。
不過，沃爾瑪旗下的山姆卻煥發新生，甚至強勢到被家樂福與盒馬一同舉報“二選一”。沃爾瑪旗下的這根“獨苗”，究竟是如何做到的？
強勢的“獨苗”
家樂福指責被“二選一”的事件持續發酵。昨日，#家樂福與盒馬共斥山姆涉嫌二選一#再次衝上熱搜。
據媒體報道，盒馬擬聯合家樂福向相關部門舉報山姆，稱其上海及以外城市的盒馬X會員店的供應商收到山姆施壓，對盒馬“斷供”。而據盒馬內部人士透露，從去年10月首店開業至今，盒馬x會員店長期遭遇“斷供”情況。此外，在上海以外的城市，也有供應商迫於山姆壓力停止了與盒馬x會員店的合作。
當天，山姆對此做出迴應稱：一向注重合法合規經營，我們歡迎良性競爭，因為這終將對會員有益。同時我們也大力呼籲和倡導業界，企業應專注自身特色的開發，不斷對商品和服務進行創新，這是整個行業良性健康發展的基礎。商品複製和同質化競爭，真正損失的將是廣大消費者的利益。
不難發現，這份迴應中，山姆談了自己對這件事兒的看法，以及對行業的看法，但決口不提自己是否要求供應商“二選一”。可國內零售商在迴應“二選一”問題時，一般會用“絕不敢”、“絕不會”等詞彙，首先去否認“二選一”，然後再去談及行業等等。
不過，外企的公關風格其實就是這樣的，並且迴應也比較慢，需要層層審批；因此，並不能因為山姆沒有否認就認為它真的讓供應商“二選一”了。
事實上，昨日晚間，山姆終於在微博發聲迴應表示，在中國的經營始終秉持合法合規的原則。得知這一傳聞後，山姆第一時間立即展開自查，迄今為止沒有發現有關方提出的問題。
重要的是，直到此次事件曝光，業內外才突然意識到，原來一直由於規模收縮而被傳可能“賣身”的沃爾瑪中國，原來依然這麼強勢。
近年來，由於消費業態的改變以及電商和社群團購等新興渠道的興起，沃爾瑪正在中國市場面臨挑戰。
據瞭解，2015年沃爾瑪在中國僅關閉1家門店，運營尚且穩健。不過，從2016年至2020年間，沃爾瑪在國內關閉了80家門店；2021年以來，其關店數量已達到兩位數。公開資訊顯示，沃爾瑪這些年關閉的門店集中在華東、華北、華中以及東北等地，門店型別則基本上是傳統的大賣場。而在開店區位選擇上，沃爾瑪偏向華南和西南兩地。
本月初，沃爾瑪宣佈將其全球供應商業務部從中國搬到印度。而在今年4月，有訊息稱沃爾瑪計劃作價約30億美元出售其在中國的130家門市。至於可能出售的動機，有訊息人士指出，沃爾瑪在中國許多地區，如華北、東北、華東門市均處於虧損狀態，只有南區和高階會員超市山姆還能賺錢。沃爾瑪想將整個中國地區的門市脫手（不包含山姆業務），而物美商業集團也希望全數買進。雙方未達成最後共識也可能與價格沒有達成共識有關。
在關閉大量一二線城市盈利不佳門店的同時，沃爾瑪除了重拾10多年來不夠重視的會員制倉儲式超市業態外，新開門店的經營業態也發生了顯著的變化，如社群賣場和定位為低價經營社群居民日常生活所需商品的第四種業態——沃爾瑪“惠選”。不過，種種嘗試也並非一帆風順。例如，今年4月，沃爾瑪最早試水的兩家深圳社群店歇業，宣告轉型不易。
拋開本次企業間的“矛盾”來看，不可否認的是，山姆會員店是沃爾瑪近年來最成功的業態之一，也是沃爾瑪中國的發展引擎之一。
業態的“迴歸”
頻繁關店的那段時間裡，山姆會員店卻在持續增長。2021財年山姆會員店同店銷售額增長了10。8%，會員收入增長12。9%。
公開資訊顯示，截至2020年底，山姆會員店在中國共有31家門店，預計到2022年底，該數字將達到40-45家。山姆全球銷售排名前十的門店有4家都在中國。事實上，從1996年進入中國至今，山姆擁有會員數量已超300萬，是當下中國市場擁有最多付費會員的線下零售品牌，且核心會員續卡率超過80%。
一業內人士表示，對山姆會員來說，不是每年節約了多少錢，而是花260元打開了一個窺視中產生活的視窗，相當於用消費實現了社會階層的自我錨定。對於倉儲會員店來說，沉澱了穩定可靠的消費能力，就在特定客群與特定產品之間形成了穩定連結。而這，恰恰是是沃爾瑪樂於展示給供應商的實力體現。
不過，中國的倉儲會員店模式曾遭受諸多挑戰。早期，麥德龍以“現購自運的倉儲式超市”形象出現在中國消費者面前，填補了現購自運倉儲式超市的空白。不過，紮根中國市場二十餘年的麥德龍，始終徘徊於B2B、B2C模式之間，包括商品價格、門店選址、店面裝修、競爭策略等都較為模糊，讓人不明白它究竟是一家特別的倉儲式會員店，還是一家普通的大型超市。
此後多年，不僅麥德龍發展狀況不如預期，整個倉儲會員店商業模式也屢遭看衰。不過，近幾年，隨著山姆的穩定發力及Costco的爆火，倉儲會員店出現了再次爆發的趨勢。
2019年8月，大陸首家Costco門店在上海閔行開業，開業後貨架被搶購一空。後起之秀盒馬X會員店的首店在兩月內實現盈利。其品類結構正加速向Costco靠攏，有望成為盒馬增長的第二曲線。此外，物美運營的麥德龍有部分店面迴歸會員制，家樂福高調宣佈入場，而永輝超市、北京華聯（BHG）的倉儲式會員店也將先後開業。
一業內人士表示，當下商超市場出現了兩大發展趨勢，一是做高線市場中產階級消費生活方式升級的倉儲式會員店業態。一個是做低線市場價效比，用下沉帶來更對稱商品資訊的社群團購。
其中，倉儲式會員店是商品採用倉庫式陳列的大超市，其多由傳統大賣場改建，與傳統大賣場不同的是，此類超市裡陳列的大多是大宗商品或批售式商品。這種批零兼營的超市薄利多銷，商品價格極具競爭力，此類超市的選址一般位於城鄉結合部，使用單體建築，面積通常在2萬平米以上，配有大面積的停車設施。
除了“人、貨、場”的差異化經營策略之外，倉儲會員店還透過精簡員工、選址城郊、倉儲量販、 自建物流、節省營銷等措施將各項成本開支壓縮到極致，得以長期保持自身的價效比優勢。
不過，從目前看來，國內大多數競爭者們，暫時還無力撼動Costco和山姆的領頭地位。和君商業零售研究中心負責人丁昀認為，國內很多玩家只是以私域的形式去做變相的促銷折扣。消費者只是用會員費用的形式提前獲得了商品打折的權利，沒有得到真正的增值服務。對於倉儲超市來說，會員制僅是一張入門券，想要把這個模式做到極致，還得在供應鏈上下功夫。
回到“二選一”事件本身，有觀點認為，目前反壟斷處罰的還是“二選一”的行為，並沒有規範商家的選擇，換句話說，這些供應商在山姆被罰後，仍然可以選擇不給家樂福、盒馬供貨，而山姆在前期建立起的會員店優勢仍然存在，且充滿競爭力。
