4月7日，在郟縣薛店鎮太樸寨村的郟縣兄弟農業科技開發有限公司車間裡，幾十名女工正忙碌著把帶著泥土芳香的胡蘿蔔挑選裝袋，待冷藏後裝車送往各地市民餐桌。
據瞭解，2011年初，薛店鎮太樸寨村民李勇選和親戚王漢正一起到河北取經學習胡蘿蔔種植經驗。隨後，李勇選和王漢正在山東、內蒙、福建、河北租地4000多畝，建成胡蘿蔔種植基地，經過精心管理，他們種植的優質胡蘿蔔品種喜獲春秋兩季大豐收。
2013年初，李勇選回到家鄉太樸寨村進行實驗性種植胡蘿蔔並取得兩季豐收成功。隨後，李勇選就在家裡租地200畝種植胡蘿蔔，建成了容量達1000噸的冷庫，並註冊成立了郟縣沃鑫蔬菜種植專業合作社。
春季胡蘿蔔在立春種植，到5月中旬上市。秋季胡蘿蔔在立秋種植，到12月下旬採收，春秋兩季畝產可達20000斤。
去年6月，李勇選註冊成立了郟縣兄弟農業科技開發有限公司，擴建了3座冷庫，冷藏庫容量達1500多噸。他們又投資70萬元，引進自動化清洗流水線裝置，種植的胡蘿蔔經過洗泥、精洗、磨光、過冰池、分級、包裝等工序進庫冷藏，年加工胡蘿蔔10000多噸。
與本地相比，外地種植的胡蘿蔔恰好錯時採收，填補了各地市場空白。據王漢正介紹，他們把各地採收的胡蘿蔔運回郟縣，經過加工包裝冷藏後銷往鄭州、廣西、武漢、廣州等各大城市外，還出口到韓國、馬來西亞、新加坡等國家，年實現純利潤200多萬元。