如今隨著大家生活水平提升了，在飲食上也更重視了，除了咖啡、茶之類的，更多人對鮮榨果汁也有了濃厚的興趣。不過外面出售的鮮榨果汁大部分都會新增各種各樣的香精、配料，喝著不新鮮而且甜度也會很高，所以榨汁機就成了愛好鮮榨人群必不可少的幫手了。不過大家在網上看到琳琅滿目的商品，畢竟只是在使用，並沒有真正地去了解過，所以在選購的時候也會非常苦惱，不知道如何才能挑選一個好的榨汁機，這次我就給各位分享一下，榨汁機應該如何選擇，也讓各位想入手的小夥伴們可以更深刻的瞭解一下，方便在日後購買時做選擇。
首先要了解榨汁機的分類，市面上的榨汁機，目前有幾大類，手動榨汁機，主要是透過按壓、旋轉的方式榨取果汁，無需通電，價格也便宜，不過就是費時費力。電動榨汁機，透過電力驅動刀片、刀網快速旋轉將食材打碎，在透過濾網過濾出果汁。原汁機，透過螺旋杆慢速擠壓將果汁榨出，因為旋轉速度普遍在100轉/分鐘以下，所以也叫低速/慢速榨汁機。破壁機，本質和電動榨汁機差不多，但是電機的功率更強，刀片轉速一般在20000轉/分鐘以上，可以將食材充分攪碎、混合，無需濾網可直接飲用。最後就是橙汁機，透過錐形過濾器垂直擠壓橘子、橙子型別的水果出汁，因為只能榨取橙橘類水果，所以功能十分單一，導致家用的非常少見，普遍用於商用範圍。
除了型別之外，榨汁機也有按工作原理來分類的，主要有透過刀片、刀網旋轉帶動果汁旋轉，產生離心力讓果汁貼在桶型濾網外壁，液體果汁由於離心力透過濾網，果渣留在網內的離心式榨汁機；用螺旋杆、錐桶等鈍器擠壓食材的擠壓式榨汁機；先透過擠壓方式進行初次過濾，在透過離心力得到果汁的混合式榨汁機和沒有濾網，電機轉速更高，可以將食材完全打碎的攪拌機四種。
既然種類和工作原理都已經給各位普及了，那麼接下來我就給大家說一下各類榨汁機的優缺點吧，首先是普通的榨汁機，這種的價格普遍會低一些，榨汁的質量和速度也沒有那麼好，噪音比較大，清洗刀片、濾網很麻煩，在工作之前需要將待榨食材洗淨、切塊，但是無需去皮、去核，營養保留也較少。其次是原汁機，價格還算中等，浮動較大，幾百的也有，上千的也有，榨出的果汁口感是最好的，榨汁速度比較慢，但是質量很好，噪音比較小，在榨汁後清洗也比較麻煩，放料口比普通榨汁機更小，需要切成更小的塊兒，不用去皮去核，保留的營養更多。
最後是破壁機，價格普遍都在千元以上，榨汁速度快，會把食材全部打碎，類似於果泥，噪音和另外兩個比是最大的，清洗十分簡單，需要洗淨、去核、去皮、切塊，營養保留的最多。
以上就是我給各位分享的一些關於如何挑選榨汁機知識，希望可以給準備選購榨汁機的小夥伴們一些幫助，祝各位可以選購到心儀的產品~