相信不少朋友都瞭解到最近這段時間
生豬
價格在不斷下降，
豬價
降了
豬肉
價格自然也隨之下降，下面是各個地區
白條肉價格
，其中四川東坡區
白條肉
18元，浙江新昌縣白條肉23元，河南永城市白條肉18。5元，河北灤平縣白條肉16元，湖南衡南縣白條肉20元，陝西商州區白條肉18。5元，遼寧昌圖縣白條肉20元，雲南祿勸縣白條肉17元，河北新樂市白條肉20元，山東高青縣白條肉20元，河北橋東區白條肉17。5元，遼寧黑山縣白條肉12。5元，廣東梅縣區白條肉19元，河南南樂縣白條肉15。5元。
從上述各地的白條肉價格可以看出，多數地區的白條肉價格都已經下降到20元以內了，最低的甚至達到了12。5元。大家期盼的“白菜價”豬肉也終於實現了，豬肉也終於從“奢侈品”變成了“平民品”。這時候就有人關注要不要買一點豬肉放在冰箱裡存著，以防後續豬肉價格再次漲價。
可以肯定地告訴大家，買一點更好，為什麼這麼說呢？首先，我們瞭解下當前豬肉價格下跌的原因，導致近期豬價下跌的原因並不是我國生豬產能已經恢復，2020年底的時候我國生豬產能恢復到2017年的92%，到了3月份的時候恢復到了95%。但是大家要知道這個產能的恢復通常指的是母豬存欄量的恢復，無法代表生豬的恢復，更無法代表可供出欄生豬的恢復，畢竟從母豬到有肥豬出欄至少還需要10-14個月的時間，當前恢復的母豬存欄並無法改變生豬供應不足的事實。
豬價正在走下坡路，是多種市場因素共同作用的結果：
其一、養豬戶的拋售，疾病因素讓養豬戶不得不把本來應該在4月甚至5月才會出欄的豬提前到3月出售了，導致3月生豬出欄量大增。
其二、豬肉消費低迷，雖說豬肉降價了，但是市場豬肉消費並沒有因為豬肉降價而好轉，屠企白條肉走貨一直不理想。
其三、大豬的緊急出售，現在十二三元的價格對於飼養三四百斤的養豬戶來說基本已經到了虧損的邊緣了，價格下降到這個水平而且還沒有上漲的跡象，養豬戶繼續挺價信心不足。
那從上面這幾個因素就可以看出來，豬價下跌只是多種因素導致暫時性的生豬供應量增加，並沒有從根本上改變供應不足的現實。後續存在多個豬價上漲的邏輯：
a、隨著溫度的升高和生豬存欄量的再次下降，疾病將會穩定下來，養豬戶拋售的豬也少了。
b、大豬的存欄也畢竟有限，再過一個星期也基本消耗差不多了。
c、消費端方面也會隨著清明節的到來而發生改變。
d、2月底和3月初的仔豬價格大漲，曾一度上漲到了接近2000元/頭，說明當時仔豬季度緊缺，而這也就意味著6、7月份出欄生豬會非常緊缺，市場有專家認為5月後生豬出欄會斷層。
以上種種因素都意味著豬價將會上漲，豬肉價格自然也會隨之上漲。所以後期不想吃高價豬肉的朋友還是應該買點豬肉放在冰箱裡面