1963年，第一屆“貴州名酒”評選活動，在貴州省人民政府的組織下圓滿結束，此次評選，共誕生8款產品，被授予“貴州名酒”證書，因為是第一屆貴州名酒評選，為後來的貴州十大、貴州十二大名酒評選奠定了基礎，開啟了先河，這屆評選，在業界公信力很高，影響很大，後來白酒行業把這次評選而出的8款貴州名酒，稱之為“貴州老八大名酒”。
貴州老八大名酒，是哪八大呢？
茅臺酒
——（貴州茅臺鎮茅臺酒廠）
勻酒
——（貴州黔南布依族苗族自治州都勻市勻酒廠）
董酒
——（貴州遵義董酒廠）
金沙窖酒
——（貴州畢節金沙縣金沙窖酒廠）
安酒
——（貴州安順酒廠）
泉酒
——（貴州黔南布依族苗族自治州福泉縣酒廠）
鴨溪窖酒
——（貴州遵義鴨溪縣鴨溪窖酒廠）
平壩窖酒
——（貴州平壩酒廠）
注意，這裡的老八大，是種約定俗成的代稱、口頭稱謂，是沒有“貴州老八大名酒”這樣一個證書或者獎盃存在的，貴州名酒的評選，頒發的是“貴州名酒”證書。
而後來“貴州名酒”這個評選活動，也不止搞過一屆，是連續舉辦了四屆：第一屆1963年、第二屆1979年、第三屆1983年、第四屆1986年。
每一屆評選獲獎的品牌，都說自己是貴州老八大名酒。
但實際並非這樣。
第二屆，確實評選了八個，分別是：茅臺、勻酒；董酒、鴨溪窖酒；習水大麴、安酒；貴陽大麴、平壩窖酒。
因為第一屆評選的8個品牌，被大家叫做“貴州老八大名酒”，第二屆又是8個，所以各個品牌都說自己也是“貴州老八大名酒”。其實，這裡糾正一個概念，就是既然叫“老八大”，那麼就是針對“新的、後來的”而言，所以最先的八大，才叫“老八大”，第二屆，嚴格來講就應該叫“新八大”。再有人問，貴州老八大名酒是哪八大，其實就是指的第一屆獲獎的八個。
在第二屆評選中，第一屆曾經獲獎的6個品牌非常爭氣（茅臺、勻酒、董酒、安酒、鴨溪窖酒、平壩窖酒），6個都還在。但第一屆獲獎的金沙窖酒、泉酒，被後來的習水大麴、貴陽大麴幹掉了。提到“貴州老八大名酒”很多資料說法不一，就是因為大家把第一屆、第二屆的混淆不清，都算成老八大，這樣一來，何止8大，已經10大了。
而此後的第三屆、第四屆評選，則更為複雜，不再是單純的8大。
第三屆“貴州名酒”評選，獲獎的品牌有14個，包含了：
茅臺、勻酒、董酒、習水大麴、
貴陽大麴、平壩窖酒、安酒、朱昌窖酒
惠水大麴、陽關大麴、畢節大麴、九龍液、盤江窖酒、湄窖窖酒
第四屆 “貴州名酒”評選更加複雜，分成了“金獎” （省優質產品金獎）、“銀獎”、“銅獎”，這可能跟當時白酒行業的發展崛起分不開。
金獎14個：
茅臺 勻酒
懷酒 董酒 習酒 黔春酒 安酒 湄窖酒 鴨溪窖酒 習水大麴 貴陽大麴 平壩窖酒 茅臺低度酒 飛天牌董醇
銀獎29個：
珍字牌珍酒 金壺牌金壺春酒 頤年春牌頤年春酒 赤貴牌赤貴老窖酒
楠鄉牌楠鄉大麴 畢節牌畢節大麴 習龍牌習龍大麴 芙蓉江窖酒
黔龍牌黔龍液 貴冠牌貴冠酒 南盤江牌南盤江窖酒 楓榕牌楓榕窖酒
習郎牌習郎大麴 夜郎牌夜郎春窖酒 金沙牌金沙窖酒 婁山牌婁山春酒
新峰牌新峰窖酒 黔北牌黔北老窖酒 福泉牌福泉酒 朱昌牌朱昌窖酒
南盤江牌貴州醇 鴨溪牌低度鴨溪窖酒 湄字牌低度湄窖酒 習瓊牌習瓊液酒 黔春牌黔春特醇
銅獎9個：
黔安牌黔安窖酒 大關牌大關酒 息烽牌息烽窖酒 陽關牌陽關大麴 烏江牌烏江酒 漣江牌漣江大麴 雙鍾牌雙鍾窖酒 永恆牌永恆大麴 青溪牌青溪大麴
理清四屆評選情況之後，大家就很容易發現，真正的貴州老八大名酒就是第一屆的8個（第二屆算是擦邊球），而縱觀全域性，在總共四屆“貴州名酒”的評選當中，有6款產品，四屆參選，四屆獲獎，可以說是當時當之無愧的貴州名酒天團：那就是茅臺老大哥，和當時一瓶難求的勻酒，還有配方獨特的董酒，以及現在可能逐漸隱退的安酒、鴨溪窖酒、平壩窖酒。從這個陣容來看，茅臺雖然厲害，但在當時，還沒有今天這麼獨佔鰲頭，畢竟5個小弟連追四年，實力可見一斑。
而其中一個小弟，說來也巧，雖然聲名來說，屈居茅臺之下，但要論資歷，卻是比茅臺還老的“老大哥”，那就是來自貴州黔南都勻地區的勻酒。
說起勻酒這個品牌，消費者或許不知，但七八十年代的酒業行家則十分清楚。
這是個1950年就建廠的老品牌，是新中國成立後，貴州、四川地區第一家地方國營酒廠，距今有71年曆史，比茅臺還早一年半，比瀘州老窖早一年，比郎酒早六年，比五糧液早七年。
50年代開始，勻酒廠的產品“勻茅”就風靡一時，連獲四屆“貴州名酒”稱號，穩站貴州老八大名酒榜首之後，更是一瓶難求。連當時知名的學者吳世芒和當時中國最牛的漫畫家、時任中國美協副主席、全國人大代表、政協委員的華君武老先生，都對勻酒讚不絕口。
著名學者吳世茫評價：勻酒，天下第一酒
在1978年的《新觀察》第四期上，刊登著這樣一篇文章：《勻酒：天下第一酒——著名學者、作家吳世茫品勻酒》。文章講述了吳世茫先生為自己的摯交、著名畫家華君武老先生買酒的經歷。
吳世芒在文章中寫到：
前幾天在西郊三里河一家貴州酒鋪子見到‘勻酒’，三十多年前途經都勻時車站賣的就是‘勻酒’。老漢我圖的就是那口小肚大的陶罐，尤其是那小小罐口，用豬尿包皮這麼一紮，便萬事穩妥、滴酒不漏。到北京，送給一位愛酒如命的朋友。他一喝之下，大叫此酒只應天上有……
書中還配有一幅由華君武老先生所作的漫畫。這本書目前存於黔南文史館。而這個被吳、華兩位老先生贊為“天下第一”的酒，就是當時的“貴州老八大名酒”之一，勻酒。
70年代，勻酒廠推出的勻38十分搶手，甚至出現了排隊打架都買不上的局面。
1992年勻酒與茅臺、五糧液等眾多知名白酒品牌共同征戰日本東京國際名酒鑑賞會，勻酒獲得了金獎，當時組委對勻酒的評價是：質量上乘，綿柔可口，是世界第一流的高階飲料，特授予金獎。
不過，由於種種原因，國營性質的勻酒廠在2000年後基本處於停滯狀態。2012年，吳衛紅、盧國利團隊全面控股勻酒廠，透過改制重組，勻酒廠恢復了生產釀造。【吳衛紅、盧國利團隊擁有28年白酒行業操盤經驗、服務過五糧液、締造過瀘州老窖•國窖1573、郎酒•紅花郎等品牌。】
這幾年，很多當初的“貴州老八大名酒”都逐漸隱退甚至銷聲匿跡了，唯獨勻酒這個品牌，經歷幾十年的起起伏伏，依然生命頑強。這兩年品牌推廣除了貴州地區，在江蘇、福建、廣東、河南、廣西、浙江等消費力強勁的省市，十分活躍。2018年在揚州地區2萬人規模的勻酒之夜演唱會更是群星璀璨、眾人皆知。不僅邀得央視知名主持朱迅、任魯豫、藍羽三位名嘴主持，更請到成龍大哥、閻維文、殷秀梅、董文華、江濤、平安等傾情獻唱，可謂是老樹新花、生命勃發，甩了當初其他的貴州老八大名酒一截。
