在夏季的時候一些人就會出現食慾不振的情況，那麼在這個時候很多人吃美食的時候也是特別挑剔的，像是一些油膩性的食物，絲毫不感興趣，甚至還會覺得沒有任何的食慾，反而像是一些海鮮之類的食物，卻非常的受人喜歡。在家吃原汁原味的海虹，營養又健康，成本不足5元錢，全家吃嗨了。
我們在去逛小吃街的時候你會發現，像是一些爆炒小龍蝦，炒花甲或者是炒蝦尾之類的海鮮，就非常的受人喜歡，很多人都是特別喜歡吃海鮮的，因為它具有獨特的鮮味，同時營養價值也是非常高的，今天我給大家分享另一種海鮮，它就是海虹，不知道你們有沒有吃過呢？
對於生長在海邊的人來說，這樣的海鮮想必一點都不陌生吧，這樣的海鮮不僅營養價值非常的高，而且它的價格也是非常便宜的，它的做法更是特別的簡單，將它清洗乾淨之後煮一煮，然後再搭配著一些薑汁醋之類的，再配上一杯啤酒就可以吃的心滿意足，不僅特別的清爽，而且也是非常過癮的。
接下來就跟著我一起看一下這道美味的原汁原味的薑汁海虹的具體做法吧，首先我們準備一些海虹，然後再準備一些料，酒漿，陳醋，米醋。
我們把海虹買回家之後，然後將它放在清水中進行清洗乾淨。
因為海虹清洗起來是有一定難度的，特別是海虹的表皮上會有一些雜質，這些雜質我們一定要將它去除乾淨，這樣的話才吃的時候才不會影響口感，而且才不會有任何的腥味。
當我們把海虹上面的一些雜質清除乾淨之後，再換一盆清水，再將這樣的海虹放在水中浸泡上一段時間，再一次的反覆的沖洗，直到把它沖洗乾淨為止。
接著我們把清洗乾淨的海虹瀝乾水分之後，將它放在鍋中。
這個時候在裡面加入一些料酒，然後再加入足夠量的水大火進行煮開。
在煮海虹的時間，我們可以把姜清洗乾淨，然後將它切成姜碎。
然後我們把切好的薑末放在一個碗中，接著在這個碗裡面倒入一些米醋和陳醋，均勻的攪拌就可以了。等到海虹全部都煮開口的時候就可以關火了。
將這樣的海虹盛出來，然後進行擺盤，再將這樣的薑汁放在中間一道美味的，原汁原味的薑汁海虹就做好了，看上去是不是非常的有食慾呢。
美食不僅營養價值非常的高，而且吃起來的鮮味也是非常足的，海虹在大火煮開之後一定不要煮的時間過久，否則的話就會讓它的肉出現緊緻收縮的情況，就非常的影響口感，而且還會導致它的營養成分流失。醫生就是我給大家分享的，我們自己在家裡面同樣製作出來美味的原汁原味的薑汁，海虹的做法你們學會了嗎？當然除了這個薑汁海虹之外，很多海鮮我們都是可以自己在家裡面製作的，不僅更加的營養健康，而且也節約了成本，喜歡的話趕緊收藏吧，有什麼不懂的觀點和看法，歡迎給我留言，和大家一起討論。