不加蛋清和山藥，更適合剛開始嘗試手指食物的小月齡寶寶。果蔬搭配麵粉，酸甜可口又鬆軟好吞嚥，讓寶寶第一次蒸糕體驗更加愉快！
附上蒸糕成功經驗tis和寶寶進食手指食物注意事項哦！記得點贊收藏！
6款蒸糕圖文教程
1南瓜蒸糕
2西蘭花蒸糕
3紫薯蒸糕
4火龍果蒸糕
5香蕉黑芝麻蒸糕
6菠菜蘋果蒸糕
小蒸糕成功的經驗tips（成型又鬆軟）
家有八月齡寶寶的媽媽們，可以嘗試給寶寶新增手指食物啦，輔食路上會有更多美味等著寶寶一道道解鎖，建議大家透過電子稱來掌握食材的重量，輔食做起來更易一次成功！
√蒸糕要打發充分，攪打5分鐘，會讓蒸糕口感更鬆軟。避免料理機過熱，打打停停即可。模具記得刷輔食油，我用的是核桃油。方形或圓形的模具可放矽油紙，方便脫模。
麵糊倒入模具，七成滿即可，因蒸的過程中糕會膨脹，倒太滿會頂開模具蓋子的。
蒸的時間通常是水開後20分鐘。
切記蒸好後要關火燜5分鐘，不要馬上拿出，
蒸糕遇冷會回縮的厲害，就不鬆軟了。
脫模要等蒸糕晾涼，做多了吃不完，可以等徹底晾涼了，放入保鮮袋，冷凍儲存，每次吃的時候拿出來蒸一蒸。
進食手指食物注意事項
️嘗試進食手指食物時家長要陪同，隨時觀察寶寶進食情況。
️手指食物儘量選擇軟綿，好吞嚥的，除了軟綿的蒸糕還可選擇直接蒸熟的南瓜、紫薯、土豆類。
️第一次嘗試最好別整塊給孩子，孩子可能突然大口咬下去。最好先媽媽拿在手裡，讓寶寶咬一小塊試試看，這樣可以控制寶寶入口的大小。
️吃的時候不要和孩子說笑，專心吃飯，分散孩子注意力容易導致孩子噎到！
#2022育兒季#
