前幾天在頭條上聽王繼勇主任醫生講癌症的患者儘量少吃激素類食品。我覺得很有道理。
因為我年輕時曾在養雞場幹過一段時間，養雞場主要的飼料都是從飼料廠拉過來的，雞吃了飼料廠的飼料不僅長得快而且產蛋量高，不分春夏秋冬一年四季都產蛋，那時候一直誤以為飼料廠的配方都很科學，都是高科技，因為那時我還很年輕，資訊又不發達，通訊也很落後，那時根本就不知道笨雞養多長時間能產蛋？冬天產不產蛋？激素是啥東西？激素有啥作用？從來都沒有懷疑過飼料中會新增不好的成分。
直到我不在雞場幹活了，若干年後搬到城裡住，為了哄孩子開心在頂樓親手餵了六隻小笨雞，才親身體會到散養雞養殖效率可真低。
我在頂樓喂的散養雞吃的食物主要是我家每頓吃不完的剩飯，還有從菜市場拾來的菜葉。和雞場喂的雞相比，我在家喂的散養雞日照充足（因為頂樓有一室一廳和兩個露天大平臺），生長緩慢，餵了八、九個月才開始產蛋，而且不是天天產蛋，一隻雞大約兩天產一次蛋。到了冬天，因為頂樓室內溫度太低我養的雞完全不產蛋，經過一個冬季的休養，到了春天暖和了家養雞才又開始產蛋。而且蛋殼摸著很硬，很結實。而雞場的雞餵養3個月後就開始產蛋，有80%以上的雞都是天天產蛋，蛋殼比散養的雞的蛋殼薄且易破。因為散養的雞產蛋率低，不夠吃，有時也從市場上買雞蛋吃，所以有對比。
我在頂樓餵了兩年的散養雞因為產蛋量太低，就帶回老家讓我父母養，趕上過節的時候我父親殺了家養的一隻不怎麼產蛋的雞，還從雞場買了只雞殺了。我家的雞宰殺後，雞肺完好無損，而雞場的活雞宰殺後雞肺用手一拿竟全碎了。當時看到這種情況，感覺雞場裡的雞可能是用激素催大的，不然不可能長那麼快，產蛋量還那麼高。殺雞後透過兩種養殖方式的對比，覺得還是散養的雞身體好，雞肺健康完整。而雞場的雞因為吃的是飼料，連個完整的雞肺也拿不到，可見雞飼料對雞肺的影響是很大的。而我們因為雞肉便宜常吃雞肉，會不會透過食物鏈對我們的肺也造成壞的影響呢？我之所以不敢妄下結論，是因為也許我看到的只是偶然事件，不代表普遍性。但我卻覺得很多人不吸菸也得了肺癌的人可能與我們吃的食品激素超標，造成基因突變有很大關係。
我之所以現在才思考這個問題是因為我是一個肺腺癌早期患者，又看了王繼勇主任醫生講得癌症患者儘量少吃激素類食物的影片而聯想到的。建議大家也留意一下笨雞與雞場的雞宰殺後的不同，或者權威機構能鑑定一下這兩種雞的肉質，看看我們市場上買的雞肉到底有沒有對人體有危害的激素存在，也許透過權威機構的鑑定，我們可以找到癌症暴發的真相，有效避開癌症的發病機理，讓我們人類以後不再談癌色變了。
不知道市場上有沒有賣雞肺的？反正我是沒見過。對了，有一次我去買豬肝，那賣豬肝的店家切好後放盆裡加上醬油、醋、香油，用筷子一拌豬肝竟都成了碎沫了，店家看到這種情況對我說了句：對不住，不賣了。
最後插一句：豬是不是激素催大的呢？怎麼豬肝也這麼容易碎呢？
我見到的只是偶然現象，不能說明什麼，不知道廣大網友是不是也在思考我們吃的食物是否安全？我們應該怎樣防護才能不生病呢？