如今不管是親朋小聚,還是工作應酬,總是少不了酒的身影。
但在酒桌上,大部分人都會出現一個情況,就是
酒量忽高忽低
,例如明明
上週還能喝上半斤左右,過了兩天才喝二兩就上頭了
,最後自己搞不明白自己幾斤幾兩。
有時還會被朋友質疑,做人不實在,沒有給人面子等等,次數多了,雙方鬧得都不愉快。
所以說,能夠準確的知道自己能喝多少尤為重要,而且也並不難推算出,關鍵要記好下面1條公式,
5秒即可算出
,不用上場,就能清楚自身的酒量。
每日適宜飲酒量=體重(公斤)×0.7÷酒精度數×100。
比如你的體重是60公斤,平時喝的白酒是42度,代入可得你每天的飲酒量,應該在100毫升,也就是
二兩左右
。(一兩=50毫升)
如果你喝的是3-4度的啤酒的話,應該控制在1000-1400毫升,差不多
3到5瓶
。
這個時候,你肯定會疑惑,難道體重越重的人酒量就越大?
其實也不絕對,的確生活中能喝的人大多較胖一點,但還是需要
理性看待
,畢竟影響酒量大小的變數也不光這一個,還有以下兩個因素。
1.個人體質差異
肝臟裡的
乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶
,決定了一個人酒量的上限。
我們喝完酒後,90%都由肝臟分解,首先酒精經乙醇脫氫酶
催化代謝
後,得到乙醛,然後緊接著在乙醛脫氫酶的作用下,轉變成乙酸,最後得到
二氧化碳和水
排除體外。
所以說這兩種酶含量越高,活性越大,那麼酒量自然就越好。那麼通過後天練習能不能提升酒量呢?本質上確實無法提升酒量的上限,但可以透過
正確的飲酒方式
,挖掘出自身的潛能。
說白了,就是如果你沒有那麼能喝,不妨
智取
,起碼你得會喝。
①喝酒不著急,先吃點食物
不管你酒量如何,剛開始的時候,切勿空腹就開始喝酒,否則不僅加重腸胃負擔,醉意還來的快。
建議先吃富含
蛋白質
的食物,或者喝點
酸奶
,可以更好起到保護胃粘膜作用,最後喝酒就不刺激了。
②小口喝酒,大口喝水
飲酒時候,可以在酒杯旁邊備上一瓶水,
邊喝酒邊喝水
,能更快的把酒精排除體外,當然適當的加點蜂蜜效果也不錯,但要做好多跑幾次廁所的準備了。
2.酒質差異
酒水的品質也會影響到自身的代謝,尤其是
飲用了劣質勾兌酒,不僅要代謝乙醇,還有各種新增劑,
喝了也更容易上頭,甚至第二天還會繼續難受。
而對於比較酒質較好的
純糧酒
,身體只用代謝乙醇,適量飲用通常不會上頭難受,醒酒也更快。
總得來說,喝酒主要就是為了身心放鬆,所以不妨多在酒質上下下功夫,
太貴的酒難以負擔的話,可以儘量去選擇酒質過硬的高性價比白酒
,比如下方這2款,均是優極佳釀,價格也親民,很多酒友都當成口糧酒喝。
風雲醬父 封藏(醬香)
此酒是一款
優級
品質的醬香酒,一經面市便受到了不少當地人的追捧,而其釀造師叫
李長壽
,正是
茅臺老廠長李興發
唯一的愛子。
在上世紀七十年代,茅臺陷入了酒質不穩、產量跟不上的瓶頸期,作為廠長的李興發力挽狂瀾,最終發現了
醬香酒三大典型體
,順利攻克難題的同時,此後茅酒品質更是有了大幅度提升,他也因此榮獲了
國家特殊津貼
。
後來李長壽繼承了父親的畢生所學,為了進一步將茅酒工藝發揚光大,所以此酒在釀造時尤為嚴格。
執行
大麴坤沙
工藝,只用優質的
紅纓子高粱
作為原料,搭配礦物質豐富的赤水河水,反覆蒸煮加多次取酒,最終還要求
窖藏5年
,加入儲存了
12年的老酒
勾調方可面市,酒質直接在原有基礎上提升了一個新層次。
剛一開瓶
茅香四溢
,酒液細膩醇厚,細品還有一股清新的果香在口腔中蔓延,下嚥絲滑,不嗆不辣,飲罷唇齒留香,全身都覺得舒坦。
劍南春 水晶劍(濃香)
劍南春雖然屬於國內高階白酒之一,但其中也有
價格親民
的產品,這款水晶劍正是其一,畢竟是大廠出品,酒質也更為放心。
多糧釀造工藝,類似五糧液,採用專業發酵而成,最後的成酒香氣上較為濃郁。
口感上
優雅細膩
,綿甜適中,剛入口的時候會有一起辣感,但回味上較淨爽,餘香悠長。