不知不覺，家裡囤了好多土豆，作為土豆消耗大軍，哪可能留得到發芽。為了配合看球賽，每天都得做點小零食，今天做的這個趣多多薯餅，簡直太好吃了，外酥裡嫩，還有脆脆的土豆小粒，夾餡是奶香超濃的芝士，用的是空氣炸的做法，不費一滴油，吃起來更健康哦！學會了快來試試！
做好的趣多多薯餅趁熱吃是外酥裡嫩的口感，裡面的芝士超級好吃，作為小吃或者零食都很不錯哦，做法馬上奉上，跟著試試吧！
【趣多多薯餅】
土豆2個，胡椒粉2克，食鹽2克，黃油12克，馬蘇裡拉芝士適量，雞蛋1個，玉米澱粉適量，黃金面包糠適量，食用油適量
【製作步驟】
1，土豆去皮切薄片，蒸的話薄的更省時。
2，剩餘一些厚土豆片切成小丁備用。
3，將土豆片蒸熟到輕易壓爛就可以了，把多餘的水瀝乾後再加配料，這樣才不會粘手哦。
4，加入黑胡椒粉，食鹽，黃油壓成土豆泥。
5，分成8份，包入適量的馬蘇裡拉芝士，收緊收口。
6，包好的土豆泥輕壓扁，裹上玉米澱粉，雞蛋液。
7，放在麵包糠上，插上土豆粒後再撒上適量麵包糠，記得輕柔一些，以免變形。
8，均勻的擺入空氣炸鍋裡，選擇薄餅鍵，或者用油炸，空氣炸的更健康哦~
烤好的趣多多薯餅金黃酥脆，真的好誘人啊！擠上喜歡的醬料，滿口拉絲，好吃！快來試試吧~