布衣小院(2020.03.01煮婦開篇)

地裡的活暫時告一個段落,新播撒的矢車菊傍晚澆水時發現已露頭,之前種過多少花草蔬菜都因為季節的原因一次次久盼不得,季節到了,也就一順百順,尤如命運,等的就是一個時機。

閒下來的時光就跟著小師傅學習做菜,觀摩他今天做的菜,明天必親自操刀掌勺照樣學樣,還別說,我也蠻有靈性的,一點就通,一學就會。

布衣小院(2020.03.01煮婦開篇)

布衣小院(2020.03.01煮婦開篇)

昨晚睡覺前,我用提前打好的香草果蔬汁發了面,早晨起來想著要烤雞,便嘗試著做一個鳳尾,落毛的鳳凰不如雞,那落了毛的雞呢,把鳳尾給它讓它走的也有儀式一點,只是這鳳尾醜了一些,沒關係,下次再接再厲,做到好看為止。

布衣小院(2020.03.01煮婦開篇)

藍色蝶豆花小院種植,煮水泡酒做色素。主要功能:提高人體免疫力。

延緩衰老,緊緻面板。降壓護腦。蝶豆花的花青素比一般植物多十倍。

綠色斑蘭葉小院種植,斑斕葉中含量最高的為亞油酸。亞油酸具有降血脂作用,清除身體內的多餘脂肪,降低血壓、減少血小板凝集和增強紅細胞變形等能力 。因人體自身無法合成或合成很少,必須從食物中獲得,故亞油酸被稱為是一種必需的人體食物供給。斑蘭葉的另一種物質,角鯊烯具有極強供氧能力,可以在惡劣環境下,有效保護面板以及保持面板的柔軟健康,促進人體的新陳代謝,加快機體組織修復等作用。所以深受女性的青睞。它具有增強機體免疫能力,提高血液含氧量。

紅色四子馬蘭小院種植,藥食同源的一種藥材,清熱解毒,涼血、生津、利尿等功效,黎族人常用它做為紅色的顏料來泡米做五色飯。

黃色南瓜小院種植,排毒養顏、強身健體、健脾和胃。

麵粉就不用多做介紹,蛋白質、澱粉、脂肪、維生素和無機鹽。

用這些五顏六色的原料來做花色饅頭,好看、美味、健康。

我取汁是用天然的椰子水來輔助,清香中略帶一些甜。

食物是一種心情,也是一份無聲的關愛,食物有它特定的語言,需要人用心去跟它璉接溝通,直至溶合為一。

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