你近段時間是否經常聽到或者看到這樣的新聞。
“豬肉價格連續十週下降”
“近期豬肉價格總體下跌解決百分之10”
“豬肉供給充足”，等等。。。。dengdeng。。。。。
可當你興高采烈跑到超市準備採購“大跌”的豬肉的時候，發現價格好像也沒啥大變化，排骨還是四十幾，五花肉三十幾，要是點選美團或者餓了麼外賣裡面的買菜功能，你會發現各種生鮮店的豬肉更是誇張。
印象中瘦肉十七八塊，豬腳十四五塊，排骨二十多的價格好像很遙遠很不真實，實際上大家仔細的一回想，就在兩年前還是這個價格，才短短兩年時間大家好像就已經習慣。
可能豬肉的漲跌對高收入家庭便沒有什麼影響，他們也不關注，但是大部分普通務工家庭影響還是很大的，至少在採買的時候會多考慮幾秒或者其他。
有人會問為什麼豬肉長得怎麼猛，短短時間翻了一倍，在我看來原因很多，可能是養豬戶以前虧損現在迴歸理性價格，可能是貿易戰導致飼料上漲（現在跌回來了）導致豬肉漲價，也可能是非洲豬瘟影響供給，也可能是某些地方懶政不讓農戶養豬，還可能是供應鏈共同炒作（拿貨漲一塊我就可以漲兩塊等等）。
總之一點，價格再想回到兩三年前目前看來很難，這和消費觀念和消費人性也有關係，價格不管高低都會形成一種消費慣性。
4月24日，中國證監會正式批准大連商品交易所（下稱大商所）開展生豬期貨交易。
我國是全球第一大生豬生產國及豬肉消費國，生豬出欄量及豬肉消費量佔全球的比重均在50%以上。2019年，我國生豬出欄逾5。4億頭，豬肉產量逾4200萬噸。
以前有這樣一種迴圈，豬肉上漲——養的人就多——供應增加然後導致下跌——養殖戶破產——養的人少了——豬肉上漲，這次的豬肉期貨能否打破這個迴圈。
目前期貨交易所期貨公司正在做一系列上市準備，近期就會在交易所上市，期貨上市的目的是為了平衡價格，平衡未來供給，形成良性產業鏈。
我個人是希望豬肉養殖更規模化，價格降一點，能夠讓所有人都能豬肉自由。
讓我們拭目以待！
