天涼了！火鍋是必不可少的，但是對於牛皮癬患者來說，心裡免不了犯怵，既想滿足味蕾的需求，又怕牛皮癬作對。那麼，牛皮癬患者能吃火鍋嗎？答案是可以的。因為火鍋可以根據自己的需求，選擇不同的口味和菜品，牛皮癬患者吃火鍋可以注意以下事項：
1： 牛皮癬患者吃火鍋不要頻繁，偶爾吃一次即可，而且吃火鍋不要吃的太長時間，不要為一些優惠活動所迷戀，一吃就吃數小時，這樣會使膽汁、胰液等消化液不停地分泌，腺體得不到正常的休息，不僅會加重病情，還會致使牛皮癬患者出現其他一些疾病，嚴重的可患慢性腸炎、胰腺炎。
2：不要選擇太辣的火鍋底料，特別是有胃病、腸炎、急性咽喉炎、口腔潰瘍等疾病的患者，因為辣味的火鍋，對胃腸刺激較大，會加重牛皮癬患者的病情。有糖尿病、冠心病、高血脂、痛風的牛皮癬患者儘量不要吃海鮮火鍋，因為海鮮火鍋含大量的膽固醇。
3：牛皮癬應該少吃羊肉，蝦等食物。很多人都喜歡吃辣的食物，因此放了很多辣的，其實太辣、太麻的食物會不僅會刺激口腔、食管與腸道的粘膜而使其發生充血和水腫，還容易誘發一些更重的疾病。
4：不要吃太燙，太燙的食物容易燙傷口腔和食道粘膜。而且要講究食物的火候，食物煮的時間太長就會失去鮮味，破壞了營養成分；時間太少又會容易引起消化道疾病。
5：牛皮癬患者吃火鍋時可以選白菜、冬瓜、筍瓜和黃瓜等營養價值極高的蔬菜，可以幫助人體在吃肉後維持體液的酸鹼平衡，還能提供大量維生素C和維生素B2。綠葉菜中的胡蘿蔔素在肉湯中脂肪的作用下，可以被人體充分吸收，對反抗朽邁十分有益。
醫生提醒：
牛皮癬患者的飲食是大事，只有正確的飲食方法，才能早日有效癬魔，防止病情復發。