很多人在飲用葡萄酒，尤其是乾紅時，覺得口感澀，然後兌著雪碧喝，這樣真的好麼？
其實我第一次喝葡萄酒時也是兌著雪碧喝的，剛喝第一口時太澀了，根本沒有辦法下嚥，同學就提議加雪碧，味道味甜，當時覺得還不錯。
“歐洲人花了幾百年時間將糖分從葡萄酒里弄出去，中國人一杯雪碧全兌回來了”，這話屬實沒毛病。
事實上，葡萄酒兌雪碧這樣的做法並不是很可取。一瓶優質葡萄酒是釀酒師花費數十年，甚至一輩子努力探索的結果。
"醉於安樂"
有的人覺得兌了雪碧或其它飲料的葡萄酒口感更好，就像喝普通飲料一樣，等察覺到攝入的酒精起作用時，往往已經喝過量了。
乾紅不要兌雪碧|拉菲紅酒館
雪碧屬於碳酸飲料的一種，進入人體後釋放二氧化碳氣體會迫使酒精較快地進入小腸，從而加速人體酒精的吸收，加大對人體的傷害。過量的酒精在碳酸的作用下，容易透過血腦屏障進入腦內造成傷害。
對於一般人來講，知道如何正確品鑑葡萄酒，在品酒會或社交場合不露怯不出醜即可，一定千萬不要在這些場合用雪碧勾兌葡萄酒，一定不要；日常飲酒倒不必循這些規蹈那些矩，隨心所欲一些即可。
乾紅不要兌雪碧|拉菲紅酒館
對於剛接觸紅酒的人來說，可能不太習慣乾紅或乾白葡萄酒的味道，這種情況下，不妨先從香氣濃郁直接，單寧含量低，簡單易飲的葡萄酒喝起，比如藍布魯斯科Lambrusco甜紅起泡酒就不錯。
藍布魯斯科
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