現在很多年輕人都喜歡吃一些網紅美食，或是一些新出的美食。而對於一些傳統的特色小吃的瞭解並不是很多，尤其是一些小吃是曾經非常有特色的，有名氣的小吃。但隨著時代的發展，這些小吃都漸漸的消失在生活中了，不過，有些時候還是能看見一些小販在街邊賣罕見的小吃。
就像之前小優去重慶玩的時候就在街邊看到一種小吃，而這種小吃就是大家看到的這個小吃了。當時小優還以為這小吃是一種新出的小吃，後來一問才知道這小吃是賣了幾十年了的，只是現在年紀大了就很少出來擺攤了。所以那次小優去的時候也是運氣好，剛好就碰上大爺有出攤。
其實大爺在賣的這種小吃就是蒸蒸糕，可能有的朋友是有聽說過這種小吃的。但卻很少有人聽過，這種小吃在二三十年前就非常受歡迎，而現在基本上沒有人在賣這種小吃了。這種小吃的做法也是挺簡單的，用的主要食材就是糯米粉，也可以是用米糊。
這小吃主要特別就是特別在它的炊具上面，這個炊具長得很像是一個小煙囪。做的時候就只需要把糯米粉，或是米糊放在裡面，之後再加點水就可以開火蒸了。這個蒸的過程也不會很久，幾分鐘就熟了，那次是小優第一次吃那種小吃覺得味道還算蠻特別的。
想必這種小吃大部分的朋友都是沒有吃過的，90後吃過的朋友都很多，就更別說是00後了。現如今這種傳統的特色小吃是越來越少了，不知道你們有沒吃過這種特色小吃呢？