您從我們這購買的陝西眉縣徐香獼猴桃，
均是當天從果園現摘，都是比較硬的
，這樣方便快遞給您，要不獼猴桃在運輸過程中是很容易腐壞的。
但是您回家一看這時候的獼猴桃一點也不好吃，發澀，很硬怎麼辦呢？
獼猴桃屬於後熟水果，我們提醒您，獼猴桃一定要放熟後才能食用！！！
那麼小編來告訴您，怎麼正確將獼猴桃催熟，讓您儘快嚐到美味。
1、在獼猴桃上插幾個牙籤
如此放上兩天，就會軟不少。主要是因為牙籤
戳出的“傷口”會促使水果生成乙烯物質，加速其成熟
。
2、提高環境溫度
催熟獼猴桃果實採後需要經過後熟才能食用。
獼猴桃存放環境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，後熟越快
。
3、增加乙烯濃度，促進果實後熟
把獼猴桃鮮果裝入塑膠袋內，再把切開的梨或蘋果同袋混裝，然後將袋口密封3～5天，即可後熟食用
。經過後熟的果子如已變軟，即可剝皮食用。對仍不能剝皮的可用切削皮食用。
親，請您一定一定要注意，發硬的獼猴桃是不能吃的！！！
生活中有些人怕催熟獼猴桃太麻煩，就想直接食用它們，這裡我要提醒大家。
發硬沒有熟透的獼猴桃是不能吃的
，它不但味道發澀，
還會破壞人體口腔
中的黏膜和食物中的
蛋白質
，會對人類身體產生一些不舒服的症狀，對保持身體
健康
特別不利
。
請您放熟再食用！！！