桔子最早產於中國，有將近4000多年的歷史，基本見證了中國的歷史變遷，也伴隨、傳承著優良的品味。其產自長江中下游和長江以南地區，主要在集中在江西、湖南，福建，浙江等地。我國柑桔資源豐富，優良品種繁多，栽培技術也是有著長足的進步。
桔子是一個比較大的品種，根據果實的大小，可以分為大果，小果，桂花蒂，早熟，無核、短枝等型別，其大小品樣，產量，味道等也有不少差異，而在這裡給大家介紹一種比較簡單，但是大家都可以借鑑的種植方式，重點在於方法、步驟和原理，但是品種的選擇一定為根據當地的土壤的不同，選擇不同的品種，根據筆者的經驗，最好的方式檢測當地的土壤屬性和品種的匹配度再來選擇種植的品種，像我們深知的，南豐蜜桔、贛南臍橙，為什麼這麼美味就是這原因，一方土地種一種果。好的果剛好碰上合適它的土壤就成就了一種美味。
挑選種苗
實地考察桔苗
種苗是種植第一大關，種苗好不好，直接影響後面幾年的果實掛果率，長速和價格等方面，所以在此建議挑選根系發達、枝幹粗壯、無病蟲害、嫁介面癒合良好的良種壯苗。而選擇的廠家以市面口碑好的商家，實地考察為依據，這個工作一定做精。而栽植最好選擇在春季 ，即在2-3月份進行，而如果時間來不及也可以選擇秋季，即10月種植較好的。
種植細節和施肥施水方法
桔子根據種植後的果實大小來定種植密度，而正常的種植密度一般5m × 5m。在穴中放入農家肥，表層土放在上面並加入一些複合肥與之拌勻，再將苗木根系理順，放入穴中，扶正，邊填土邊搖動苗木，注意要露出嫁介面，最後澆足定根水。
肥料對果樹早生快長至關重要，新栽桔樹前期到入秋前，每隔15—20天做到勤薄施好每一次肥。定植後，0。1公斤45%含量的複合肥、0。05公斤尿素等肥料搭配。9月上旬至11月中旬在定植穴外緣挖長條溝深翻改土，填埋綠肥、鈣鎂磷肥等，以後每年施肥可參照第一年的施肥辦法，搭配好肥料的施用。
桔苗保持距離
幼樹第2年在每次新梢生長期追施壯梢肥1次，以後隨樹齡增大適當增加施肥量。若是無果年，只要是青枝綠葉，一般情況下是不施肥的，可直到來年春若花量大開始，春梢以後又從不抽發新梢的，就得從開花至“大暑”期間，每20—30天就得補肥，補到能抽發新梢時可暫停個把月不施肥，若上月補肥後，再不抽發零星新梢的可稍加補肥量的施肥方法。
進入掛果期的果樹在萌芽前7~10天施入萌芽肥，以速效氮、磷肥為主，；壯果肥在7月上中旬施入，肥料以鉀肥為主，配施氮肥；採果前後施入採果肥，以有機肥為主，磷、鉀肥配合，注意補充中微量元素肥。要依據花果量來進行補肥。若花果量多的樹，如春肥不足就可開始補肥。
旱季灌水：久旱後第一次灌水決不能一次性灌滿，細灌和少量多次澆灌3次左右，謹防突然飽水引起地下根系死亡，地上部分大量裂果。
剪枝有方法：確保掛果
幼樹在第一年剪枝原則上：以輕剪為主，選生長勢強、分佈均勻、著生角度開張的新梢作為主枝培養。逐次培養側枝、枝組等。
春季修剪一般在3月前後進行，以剪空為主、短剪為輔，主要剪除質量不好的枝為主；夏季修剪一般在7月左右進行，以短剪為主，短剪樹冠外圍的落花落果枝、營養枝等。注意修剪量不得超過葉面積總量的15% ，後期要及時抹除晚秋梢和冬梢。這樣修剪後結果和長枝基本可以達到一個平衡了。
花果特別要注意的是：不是花果越多越好，需要做到平衡和保產量同時保質量。所以要做到：對花量較大、樹勢偏弱的樹，可進行2~3次葉面施肥以促進保花保果。對花、果量過多的樹，在8月前間，分2~3 次進行人工疏果，主要疏除不好的果，以調節大小年結果現象和平衡樹勢。
適時採收
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宜選擇晴天或乾爽天氣進行採摘，不宜陽光暴曬和露天堆放過夜。
過冬措施：冬季為防止桔樹被凍傷，首先要做到翻土，同時在樹幹周圍覆蓋稻草、秸稈等，起到減少土壤水分蒸發、降低晝夜溫差、提高地溫的作用。有條件的地方，或者天氣變化大，天冷時間長的地方，可以拔取樹幹刷白可以保護主幹，防止皮層受凍開裂，以保證果樹安全越冬。
病蟲害防治的時間和注意點：一是用量合適同時為調配好才用；二儘量選擇在陰天或者雨天后噴藥，儘量做到預防為主，要儘可能少用次數，可以降低生產成本同時也可以延長使用時間。