萬佛湖砂鍋魚頭是安徽省六安市舒城縣的特色美食。萬佛湖魚頭，精選萬佛湖野生鱅魚，用萬佛湖水久煨而成，原汁原味，鮮而不腥，肥而不膩，口感鮮美，是不可多得的美味佳餚。
金寨的小河魚常生長於梅山水庫和響洪甸水庫的上游，無汙染，因其經常穿梭在石頭縫中所以刺非常軟，小河魚肉質細嫩，湯清味鮮，據說女孩子長喝此湯還有去溼熱養顏的作用呢。但是本地人推薦煎著吃更好。
霍山的鍋巴湯那可是霍山最特色的小吃了，雞湯或者鴨湯的鮮美，加上鍋巴的香脆，配上小菜，那隔著螢幕都聞到香。
《舌尖上的中國》曾經報道過的六安的蒿子粑粑，這個不用多介紹，是六安人都知道。
葉集的羊肉火鍋被稱為葉集四件寶之一（葉集四件寶：葉集羊肉、 葉集窖酒、醇香麻油、手工掛麵）。葉集羊肉肉質鮮嫩，低脂肪，低膽固醇。大冬天三五好友點上一個羊肉鍋再配上金寨農家自釀的老米酒，人生也就不好如此了。
被稱為安徽龍蝦第一鄉的霍邱三流龍蝦，這裡龍蝦遠銷江浙滬，這裡的小龍蝦不但個頭大、乾淨衛生、生命力強，而且烹飪出來味道獨特鮮美，一直倍受客商青睞。
舌尖上的安徽”：尋訪六安市老字號“周家臭乾子，周家臭幹在六安就不用過多介紹了，吃過的人都懂，沒吃過的人一輩子不會懂。
啞巴和老地委是六安滷菜界最有名氣的了，雖然店鋪在拆遷的大潮中不斷的在變，但是不變的依然是那老味道，這些滷菜的傳人們，用他們的努力和堅持，把六安滷菜這個極具地地方特色的菜餚，原汁原味地保留了下來。
井拐包子一個被央視《鄉土》欄目報道過的地方小吃，多少年了還是那個味道。
齒輪廠的程師傅的老燒餅也是六安一代人的回憶
六安老字號公園涼皮，好像有30年了吧，還是跟以前一樣的味道，每次去吃排隊都排上半個小時，真的不要太火。