哈嘍，我是從業13年，走遍32個咖啡產區的香叔
很多剛喝咖啡的朋友一直誤以為咖啡上癮或者有害，甚至還有朋友看到陳年資訊誤以為咖啡致癌，香叔特意彙總了最常見的9個錯誤觀點，幫助你瞭解下最新的科學研究真相。
現在市場上很多速溶咖啡或者花式咖啡，都加了不少白砂糖、植脂末的，這樣的咖啡可並不健康。下文僅僅針對真正的黑咖啡。
1、咖啡可能會讓心跳加快，這是正常的，並不意味著不能喝咖啡，而是要根據自己的情況，調整喝咖啡的頻次和分量。
2、確實有個小樣本研究稱，大約 29% 的人喝咖啡會有通便效果。但目前沒有明確這到底是不是咖啡因的作用。因為還有研究發現，脫因咖啡也有類似的效果。
3、咖啡確實能提高新陳代謝，但減肥必須是黑咖啡，尤其在運動前1小時飲用最佳。
4、研究表明，對於那些已經患上冠心病，甚至是發生過心肌梗死的人，喝咖啡並不會影響到他們的心功能，也不會加重症狀，甚至會有保護效應。
5、咖啡因攝入跟經期綜合徵並沒有直接關係。對個人來說，如果經期喝咖啡後沒有不良反應，那就可以喝。
6、每天的咖啡攝入量控制在 3 杯（每杯含咖啡因 100 毫克）以內是可以接受的。如果實在擔心，喝咖啡時多加點牛奶。
7、正常人即使空腹喝咖啡，也不會有什麼問題。不過，咖啡對胃腸道確實會有一些影響，比如增加胃酸的分泌，鬆弛食管括約肌、以及促進小腸蠕動等。
8、2016 年，世界衛生組織（WHO）就明確表示：咖啡不存在致癌危險。2017 年，國際癌症研究基金會發布的報告也指出，沒有證據顯示喝咖啡會致癌。
9、喝同一杯咖啡，不同的人提神效果也不一樣。這是天生的，由咖啡代謝基因決定。
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