100瓶啤酒的營銷

結束了一天忙碌的工作,同部門的加菲先生今天晚上組織大家一起去他熟悉的燒烤店放鬆happy。

100瓶啤酒的營銷

胖哥烤肉這家店距離公司很近,步行不到十分鐘,到店後加菲先生就自保家門“我在咱們這是金牌會員”,服務員聽後就顯的特別親切,直接把我們領到了“福海廳”包廂。

100瓶啤酒的營銷

其他正常的流程都一樣,同時服務員還送上了一壺碧螺春茶水。酒過三巡,大家就相互吹捧,都說加菲領的這家店好,菜品也好而且量又足,經濟實惠。我問加菲“你是怎麼成為這一家店會員的,現在餐飲店辦會員的都比較多,你為什麼會選擇在這家店裡辦會員呢?”

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“今年5月份我朋友從外地回來約我見面,我看到這家店在做團購活動,就在網上訂了個團購套餐,團購套餐裡很豐盛,價格也合適。我們消費完以後服務員給我介紹說是:因為我們消費滿200元了,再加100元店鋪裡面就可以幫我預留100瓶啤酒,而且這次喝的啤酒也可以算在內,如果不是會員,啤酒按照4元一瓶收取費用,同時辦理會員可以享受折扣,後續隨著在店鋪裡的累計消費金額,會員卡可以一直升級,最高白鑽會員可享受75折優惠。我現在在這家店裡是金牌會員,享受的折扣是9折。但單次消費的金額小於100元不計入會員累計消費金額。總體上還說還是很合適的哦。”

燒烤店的會員體質,現在大多數的餐飲店都在使用,以100瓶特價啤酒就可以讓一個客戶帶好友來店裡消費5次以上,當特價啤酒消費完後,會員的等級又有了明顯的提升,菜品的特價又會留住現有的客戶,同時還會有後續的服務升級,這種營銷的方式也值得借鑑!

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