血脂高是現在中老年人群當中非常普遍的一種症狀，其實，想穩住血脂，飲食是非常重要的。隨著我們物質生活水平的提高，以及工作和生活的壓力不斷加大，加上一些不良的飲食習慣，每個人都有可能患上高血脂症，最重要的預防和治療方法應該從健康的飲食開始。
高血脂症患者在飲食上怎樣安排才合理？
1、血脂偏高，要吃得清淡
生活中有很多人都喜歡吃肉食，但其實如果說一些血脂偏高的中老年人，最應當避免的就是多吃肉。因為肉食當中含有高蛋白，高膽固醇，而這些東西就是非常容易增加血脂的食物，因此在現實生活中，我們要避免血脂過高，就要吃得清淡。同時還要多吃一些水果蔬菜，平時可以多煲一些蔬菜湯。
2、血脂高的人學會選擇降血脂的食物
高血脂患者可以多吃一些新鮮的水果和蔬菜，以及各種魚類。還有可以多吃一些含鉀比較多的食物，比如海帶，豆類，以及一些綠葉蔬菜。另外，患者還可以每天適當地吃一些粗糧，牛奶、瘦肉和豆製品等。這些東西都是有利於降低高血脂症，對身體也是有很大的益處。
高血脂症患者的飲食禁忌，一文帶你知曉！
1、禁吃高脂肪類食物
維持血脂水平首先需要遠離脂肪類食物，比如動物的脂肪，日常生活中常見的有豬油、黃油、肥羊以及肥牛等等，這些食物都需要注意起來。
2、禁吃高糖食物
含有過多糖分的食物也會引起高血脂問題出現，特別是身材本來就比較肥胖的人，血脂本來就高，再吃很多含糖分很高的食物，那麼就會讓高血脂的問題變得更加嚴重，像蜂蜜，蛋糕，白糖，紅糖等食物裡面的糖分就很高，身材肥胖的人患有高血脂的人就應該注意少吃或者不吃。
3、限制膽固醇的攝入量
膽固醇是人體必不可少的物質，但攝入過多的確害處不少，應儘量減少食用含膽固醇高的食物，如動物內臟、蛋黃、魚子、魷魚等，多食用含植物固醇的食物，如大豆、稻穀、小麥、玉米、菜籽等，植物固醇有降低血液膽固醇、抑制腫瘤、抑制乳腺增生和調節免疫等作用。
4、少鹽淡鹽
如果患高血脂，飲食一定要限制攝入過多鈉鹽。血管類疾病都與鹽勢不兩立，因為過多的鹽會使得血管硬化，致使血壓升高。高血脂患者每天對鹽分的攝取量應保持在五克以下，養成吃食清淡的習慣。
5、禁含酒精的飲品
酒精可以啟用脂肪組織中的脂肪酶，同時還會將脂肪酸釋放到血液中，因此含酒精的飲品，特別是酒精度很高的酒類，高血脂患者也應避免飲用。此外，酒精還會抑制身體清除血液中的低密度脂蛋白。低密度脂蛋白增多後，會形成斑塊並逐漸堵塞血管，久而久之，不僅會誘發高血脂，還可能會造成心肌壞死等嚴重後果。因此，高血脂患者一定要控制酒精的攝入量。
