春天來了，萬物復甦，吃頓好的慶祝一下；夏天來了，頭暈乏力，吃頓好的精神一下；秋天來了，口乾舌燥，吃頓好的滋潤一下；冬天來了，萬木凋零，心情鬱悶，不如再吃頓好的振作一下——在吃貨的世界裡，享受美食是永遠不缺少理由的。
那麼，眼看著今年秋天漸行漸遠、冬天飄然而至，我們再吃點什麼好的呢？
一般來說，秋季的進食應該少辛辣、少油炸，過多地食用這類食物會加速身體水分消耗，使體內新陳代謝失衡，加重眼睛乾澀、咽喉腫痛、面板乾燥等“秋燥”現象。這對於吃貨們，尤其是“無辣不歡”的人來說是個壞訊息。不過，天下美食千千萬，用應季的蔬菜、水果和肉類做出的家常菜也能匯成一桌十足的盛宴。
蔥姜炒蟹
一年一度的大閘蟹熱潮過去了，與其去回味醇香肥美的蟹膏蟹黃，正當成熟季的梭子蟹或許是更佳選擇。和大閘蟹相比，生在海中的梭子蟹所展現的是一種極致的鮮美。油爆的佐料帶著家常菜特有的蔥油香，味感豐富的醬汁浸潤著潔白香嫩的蟹肉，雌蟹蟹黃滿蓋，公蟹膏似凝脂，佐以醇酒，常令食客忘卻其他美味。
鹽水鴨
說到秋季美食就不能不提金陵菜的代表——鹽水鴨。入秋後的鴨子肥瘦適中，最適合簡單滷製後新鮮食用。這個時節的鴨肉皮白，肥而不膩，肉嫩，鹹鮮爽口，沒有腥臊，只留鮮美，誇張點說，甚至能在乾燥的秋日帶來一點滋潤心田的感覺。
金葉樹GLT616霞多麗乾白葡萄酒
金葉樹GLT616霞多麗乾白葡萄酒
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讓人在舌尖上感受到成熟的柑橘和橙子的熱情，細細品味，還能察覺到青蘋果的清爽酸味，經過精心的橡木桶陳釀，酒體醇厚，果味豐富，口感爽滑，擁有極為優雅的平衡感。鹽水鴨和姜蔥炒蟹都適宜搭配維歐尼享用。
東坡肘子
東坡肘子發源四川，流行全國，已是百姓家中的家常美味。豬肘洗淨後放入清水中燉至八分火色，然後撈起，加入佐料，轉小火慢燉。經兩次脫脂後，肘子便肥而不膩、粑而不爛。吃東坡肘子的時候講究“皮肉並重”，一口肥帶一口瘦，堪稱寒冷時節的無上享受。
金葉樹GLT567南澳州赤霞珠乾紅
金葉樹GLT567南澳州赤霞珠乾紅，選用南澳州南部地區的葡萄果。相對清爽的氣候，帶給本款赤霞珠更平衡的口感。色澤呈寶石紅，後感豐盈。味蕾不但能感受到紅櫻桃等水果味道和胡椒的香料味，同時也能體驗到薄荷和雪松等草木和木本植物的芬芳。口中餘味更加清爽。非常適合搭配東坡肘子等油脂高的食物。
桂花糯米藕
彈壓西風擅眾芳，十分秋色為伊忙。一枝淡貯書窗下，人與花心各自香。秋天是丹桂飄香的季節，也是蓮藕熟透的季節。秋季的老藕口感綿軟，最適宜做這道菜。當澆上桂花的糯米藕端上餐桌，口中感受到這份特有的香甜軟糯，秋的氣息便溢滿心中了。
金葉樹GLT520莫斯卡特粉紅高泡葡萄酒
莫斯卡特葡萄酒，又被翻譯成麝香葡萄酒。顧名思義，這款酒花香、果香、蜜香十足。正因為莫斯卡特香氣十足，因此一般莫斯卡特葡萄酒被釀成甜葡萄酒。本酒酒體輕盈，口感順滑、香甜、上口非常清爽，更美妙的是，這款酒氣泡綿長，即使開瓶倒入杯中60分鐘，氣泡也經久不衰。就用桂花糯米藕和莫斯卡特葡萄酒作為收結吧，甜蜜的感覺也許能延續整個冬季。
