科普五個生活中的冷知識，許多人到現在還不知道，不可思議！
1、不宜喝太熱的水
很多人喜歡喝熱氣騰騰的開水，尤其是在冬天，會感到很暖和，但是，長期飲用太燙的開水對人體健康是不利的。長期喝太熱的開水或吃過熱的食物，有可能使口腔、食道和胃的粘膜發炎，繼而發生質變，很容易誘發癌症。儘管致癌因素很多，但飲食過燙，已被公認為是引起上消化道癌症的一個重要原因。
2、吃核桃能夠益壽
核桃對人體健康很有好處，有健身、黑髮的作用。核桃富含生育酚即維生素E，有延緩人體衰老的功效。因為，人體進行生化反應時，產生很多自由基，使細胞膜產生過氧化脂質，使其細胞膜與細胞內的超微結構遭到破壞。而維生素E恰好可以保護細胞膜免受自由基的氧化損害，使肌體健康，延長人的壽命。除了核桃以外，葵花子、芝麻；花生等都含有生育酚這種物質。
3、天然冰塊不能吃
小孩子冬天在外面玩，喜歡吃天然冰塊，這是很不衛生的。天然冰裡混有各種各樣的細菌和寄生蟲卵。化驗結果表明，有些地方的天然冰裡，在20滴冰水中，含六十萬個細菌。同樣，天然水也是不衛生的，應該儘量不喝。
4、蒸餾水有害無益
有的人以為蒸餾水無細菌，衛生，用來飲用，其實這是有害無益的。因為蒸餾水經過長時間的沸騰加熱，水中的一部分硝酸鹽就會變成亞硝酸鹽。它可使血液中的血紅蛋白變性，從而使血壓下降，嚴重時還會引起虛脫，危害人體健康。同時，蒸餾水失去了很多人體需要的礦物質，所以飲用無好處。
5、水垢為什麼有害
開水壺、熱水瓶用久了，裡面會結上水垢，它是水中礦物質沉澱的結果，任何了由水垢的水是對健康不利的。據分析，水垢中含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬元素，並釋放於開水中，人喝了溶有這些重金屬的開水，就會影響健康。有的人愛用暖水瓶盛裝酸性飲料和酒，這更是要不得的。因為水垢遇上這些酸性物質，就會加速溶解，汙染更加嚴重。