低糖生活是現代人群普遍在嘗試的一種生活，正是因為在現代社會之中很多人血液裡面的糖分相對較高，以至於身體出現了各種各樣的問題，所以說為了避免身體出現故障，很多人都開始慢慢的戒糖。
也有一些紀錄片之中記錄了有關於戒糖為我們身體所帶來的好的變化，大家看到紀錄片之中顯示如果說能夠減少日常生活之中所攝入的糖分的話，不僅面板狀態會變好，整個人生體健康的水平也會有著很多的提高，所以說現在很多的人群都開始慢慢的去追求低糖生活，但是在嘗試了低碳生活之後，有不少的人都表示十分的難以堅持。
而今天我要給大家介紹的就是這樣幾款熱量低口感又好的健康美食，對於正在追求低碳生活的你來說，是非常合適的。
1. 南瓜大麥飯
這一道美食其中所包含的南瓜和大麥都是在日常生活之中非常常見的兩種食材，而這兩種食材因為熱量相對來說比較的低，再加上又有著較為顯著的降血脂和清腸的功能，所以說很多的人都非常的喜歡這兩種食材。
而當南瓜和大麥結合在一起之後，不僅口感不錯，其所能夠產生的健康效果也是非常顯著的。
南瓜大麥飯這一道美食的製作方法其實並不麻煩，在家中只需要花費20分鐘左右的時間就可以將這個一道美食製作完成了。
首先需要準備一個新鮮的南瓜，在將南瓜裡面的籽和瓤全部都去掉之後，就可以把南瓜切成小塊狀，然後把切成小塊狀的能夠放入盤子裡面，再放到蒸箱裡面。如果說家裡沒有蒸箱的話，在這個時候可以選擇將它直接放入到鍋子裡面，然後在鍋裡面加入清水將它蒸熟就可以了。
把南瓜蒸熟之後放在一旁等待備用，然後就可以對大麥進行處理了。在這裡提到的大麥由於口感相對來說比較的粗糙，再加上其較難吸收水分，所以說為了能夠讓它更好的完全被煮熟，需要在前一天晚上的時候進行浸泡。
浸泡一夜之後的大麥人吸收水分的能力更強，口感相對來說也是比較好的。把已經浸泡一夜的大麥仁放入鍋中，加入少量的大米。
在這裡加入大米就是為了能夠讓大麥的口感變得更好，因為大米在煮熟的過程之中可以吸收更多的水分。
將大麥仁和大米都放入電飯煲之中，將已經蒸好的南瓜碾軋成糊狀，在已經碾壓成糊狀的南瓜裡面加入生抽，不斷地攪拌的生抽和南瓜泥完全地融合在一起之後。
把已經攪拌完成的南瓜泥倒入電飯煲之中，和大米大麥仁一起煮熟。煮熟之後用鏟子將他們不斷的攪拌，使得這三種食材能夠充分的混合，這樣的話一道美味的南瓜大麥軟飯就做好了。
2. 低脂土豆泥
土豆是我們在日常生活之中使用次數最為頻繁的一種食材，因為這樣的一種食材相對來說比較的常見，再加上能夠接受他的人群較為的廣泛，所以說在每家每戶都是餐桌上非常常見的一種食物了。
土豆之中含有的維生素和無機鹽比較的多，所以說在嘗試低糖生活的時候，適當的吃一些低脂的土豆泥，能夠補充身體裡面所需要的維生素。
不過，在這裡要注意的就是儘量不要用油，炸或者是油炒的方式來進行使用，可以選擇將土豆蒸熟。因為在蒸熟完成之後，裡面沒有任何的油脂，所以說它的熱量相對來說也是比較低的。
在製作低脂土豆泥之前，需要將土豆切成丁狀，然後把它放入盤子之中蒸20分鐘，等待土豆已經完全被蒸熟，蒸爛之後就可以把它從鍋中拿出來了，之後把火腿腸切成細碎的末狀放在一旁等待被用。
將已經蒸熟的土豆從鍋中撈出來，然後將裡面的水分瀝乾之後，用勺子不斷的對土豆進行碾軋，直到土豆已經完全成泥狀，就可以向裡面加入火腿腸了。
在此時製作完成的土豆泥因為沒有任何調料品的搭配，所以說口感是比較淡的。因此可以根據個人的口感來向裡面加入甜牛奶或者是加入些許的食鹽，這都是非常不錯的選擇。
對於也想要嘗試低碳生活的，你來講這兩道美食是否讓你產生了想要立馬去嘗試製作的衝動呢？