蜂王漿是5～日齡的哺育工蜂上顎腺和舌腺的分泌物，為乳白色或淺黃色的漿狀物，略帶黏稠，具有特殊香味，鮮蜂王漿是蜂王的主要食物，也是工蜂、雄蜂幼蟲早期的食物。蜂王個體比工蜂大一倍，體色鮮豔，神態好，日產卵2000只左右，壽命可活5～7年；工蜂主要食物為蜂蜜花粉，壽命2個月左右，冬眠期也只能維持8個月左右，由此可見蜂王漿的神奇！
蜂王與工蜂
蜂王漿中含有12種以上蛋白質、20多種氨基酸、10多種維生素，尤其B族維生素特別豐富，不但是營養滋補品，而且具有顯著的美容功效。一般來說，食用蜂王漿的好處是非常多的，尤其是最後一點，
竟然可以預防和治療老年痴呆。確保老年人身體素質比實際年齡年輕十歲。
王臺中的未取出的蜂王漿
清除自由基
自由基過多可造成組織、血管損傷，加速老化。蜂王漿中含有的超氧化物歧化酶（SOD），是自由基的主要清除劑。
增強免疫力
人體免疫力下降，是導致衰老和死亡的重要原因。而蜂王漿中含有的王漿酸、牛磺酸、維生素和微量元素可以提高機體免疫力。
蜂農在採挖蜂王漿
調整內分泌
藥理研究發現，蜂王漿有促腎上腺皮質激素樣作用。
抑制脂褐素
蜂王漿能使機體內過氧化脂質和心肌細胞脂褐素明顯下降，同時它所含有的大量活性物質，能啟用酶系統，將脂褐素排除體外。
保持營養平衡
營養平衡是維持人體健康最重要的因素之一。而蜂王漿不僅能補充人體必需的營養物質，還能相互結合，調節機體生理功能和物質代謝，增強免疫力。
而如今蜂王漿最重要的價值，除了延年益壽之外，還可以防治老年痴呆。
蜂農在蜂場的工作場景
美國斯坦福大學醫學院公佈
蜂王漿可以防治老年痴呆症
2018年，美國斯坦福大學醫學院的研究人員發現，蜂王漿中的主要活性成分——名為蜂王漿主蛋白1（MRJP1，也稱Royalactin）的蛋白質，能啟用一個增強幹細胞再生的基因網路。這意味著，有機體在Royalactin的幫助下能產生更多的幹細胞來構建和修復自身。
圖片來源：《Nature Communications》
該研究團隊負責人Kevin Wang博士說：“我們已經明確了
蜂王漿的作用機制，它能使幹細胞處於一種自我更新的狀態。
”
自從蜂王漿對蜜蜂發育的顯著影響得到明確以來，它就引起了科學家們的興趣。關於它對其他動物的影響則引發了更多的關注。過去的研究表明，蜂王漿可以延長線蟲和小鼠等一系列動物的壽命。
圖片來源：《Nature Communications》
接下來，科學家們想進一步瞭解一種類似Royalactin的蛋白質在人體內是否也有活性。最後的研究結果證明：蜂王漿可以為因細胞死亡引起的疾病帶來新療法，如阿爾茲海默症（老年痴呆症）、心臟衰竭和肌肉萎縮等。
這就是神奇的蜂王漿，它未來必將在人類健康領域發揮無窮的積極作用。