威脅健康的黑名單食物

今天小樂就給大家盤點一下

上了世界組織黑名單的食物

它們不僅僅使人發胖

還威脅著身體健康!

油炸食物

01

代表:

炸薯條、鍋包肉、天婦羅、炸雞腿、炸雞排······

威脅健康的黑名單食物

含有大量致癌物:

澱粉類食物在高溫(超過120℃)油炸時會產生丙烯醯胺,丙烯醯胺是一種可能致癌物。

直接導致肥胖或一些相關疾病:

油炸食品所含熱量及脂肪極高,長期食用容易導致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。

破壞維生素,導致蛋白質變性:

讓食物失去其本身的營養價值,反而還增加了身體代謝這些物質的負擔。

威脅健康的黑名單食物

醃製食物

02

代表:

鹹菜、辣白菜、橄欖菜、酸豆角、辣蘿蔔······

威脅健康的黑名單食物

導致高血壓、增加腎臟負擔:

這類食物在醃製的過程中會放大量的鹽,會導致鈉鹽含量超標,食用會導致腎負擔過重,發生高血壓的風險增高。

導致鼻咽癌:

這類食物在醃製的過程中會產生大量的致癌物質——亞硝胺,導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險增高 。

損害胃腸道黏膜,導致胃腸炎和潰瘍:

由於高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道黏膜,常進食醃製食品的人,胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。

威脅健康的黑名單食物

重加工肉類

03

代表:

臘肉、臘腸、肉鬆、香腸、午餐肉、火腿·····

威脅健康的黑名單食物

致癌:

重加工肉類含有一定量的亞硝酸鹽,可能有導致癌症的潛在風險。

加重肝臟負擔:

由於新增防腐劑、增色劑和保色劑等人體難以代謝的化學新增劑,造成人體肝臟負擔加重。

損害腎功能:

重加工肉類大多為高鈉食品,大量進食可導致鹽分攝入過高,造成血壓波動及腎功能損害。

威脅健康的黑名單食物

膨化食品

04

代表:

薯片、蝦條、泡麵·····

威脅健康的黑名單食物

導致高血壓,增加腎臟負擔:

這類食物為了調味,往往鹽分很高,增加了腎臟代謝的負擔

導致心血管疾病:

這些食物都用油炸過,油炸後可減去面中水分,能延長保質期。但這些油脂經過氧化後變為“氧化脂質”,積存於血管或其他器官中,加速人的老化速度,並引起動脈硬化,易導致腦溢血、心臟病等。

威脅健康的黑名單食物

燒烤類食物

05

代表:

烤各種串、烤魚、烤蔬菜···

威脅健康的黑名單食物

含致癌物質:

由於肉直接在高溫下進行燒烤,被分解的脂肪滴在火上高溫加熱,再與肉裡蛋白質結合,就會產生一種叫苯並芘的致癌物質。

加重腎臟、肝臟負擔:

肉在燒烤加熱的過程中,會導致蛋白質炭化變性。

看完這些,你還覺得隨便的胡吃只會導致肥胖那麼簡單嗎?並不是!威脅健康才是最關鍵的,大家以後要注意一下哦,儘量避免少吃這些東西,為了身材也為了健康!

TAG: 導致食物負擔油炸醃製