今天小樂就給大家盤點一下
上了世界組織黑名單的食物
它們不僅僅使人發胖
還威脅著身體健康!
油炸食物
01
代表:
炸薯條、鍋包肉、天婦羅、炸雞腿、炸雞排······
含有大量致癌物:
澱粉類食物在高溫(超過120℃)油炸時會產生丙烯醯胺,丙烯醯胺是一種可能致癌物。
直接導致肥胖或一些相關疾病:
油炸食品所含熱量及脂肪極高,長期食用容易導致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。
破壞維生素,導致蛋白質變性:
讓食物失去其本身的營養價值,反而還增加了身體代謝這些物質的負擔。
醃製食物
02
代表:
鹹菜、辣白菜、橄欖菜、酸豆角、辣蘿蔔······
導致高血壓、增加腎臟負擔:
這類食物在醃製的過程中會放大量的鹽,會導致鈉鹽含量超標,食用會導致腎負擔過重,發生高血壓的風險增高。
導致鼻咽癌:
這類食物在醃製的過程中會產生大量的致癌物質——亞硝胺,導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險增高 。
損害胃腸道黏膜,導致胃腸炎和潰瘍:
由於高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道黏膜,常進食醃製食品的人,胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。
重加工肉類
03
代表:
臘肉、臘腸、肉鬆、香腸、午餐肉、火腿·····
致癌:
重加工肉類含有一定量的亞硝酸鹽,可能有導致癌症的潛在風險。
加重肝臟負擔:
由於新增防腐劑、增色劑和保色劑等人體難以代謝的化學新增劑,造成人體肝臟負擔加重。
損害腎功能:
重加工肉類大多為高鈉食品,大量進食可導致鹽分攝入過高,造成血壓波動及腎功能損害。
膨化食品
04
代表:
薯片、蝦條、泡麵·····
導致高血壓,增加腎臟負擔:
這類食物為了調味,往往鹽分很高,增加了腎臟代謝的負擔
導致心血管疾病:
這些食物都用油炸過,油炸後可減去面中水分,能延長保質期。但這些油脂經過氧化後變為“氧化脂質”,積存於血管或其他器官中,加速人的老化速度,並引起動脈硬化,易導致腦溢血、心臟病等。
燒烤類食物
05
代表:
烤各種串、烤魚、烤蔬菜···
含致癌物質:
由於肉直接在高溫下進行燒烤,被分解的脂肪滴在火上高溫加熱,再與肉裡蛋白質結合,就會產生一種叫苯並芘的致癌物質。
加重腎臟、肝臟負擔:
肉在燒烤加熱的過程中,會導致蛋白質炭化變性。
看完這些,你還覺得隨便的胡吃只會導致肥胖那麼簡單嗎?並不是!威脅健康才是最關鍵的,大家以後要注意一下哦,儘量避免少吃這些東西,為了身材也為了健康!