農曆臘月初八，俗稱“臘八”
“臘八節”素來有喝臘八粥的習慣
在中國已經延續了上千年
臘八這天
吃一碗熱乎乎的臘八粥
成為新年祈福、祝願和感恩的最好方式
臘八 · 緣起
臘八是中國的傳統習俗，但起源正是在佛教。兩千五百多年前，古印度迦毗羅衛城出了位王子悉達多，雖然從小被錦衣玉食所包圍，但當他目睹人間的生老病死後，對生命意義和解脫之道發出了終極的追問。
逃離王宮、四處求道的他，試遍了種種方法，當時有一種修行方法就是“日食一慄”的極端苦行，六年苦修使得他身形消瘦，形如槁木。最終，他領悟出，一味享樂或是一味執著於苦行，都不是正確的方法，必須遠離苦樂的兩種極端，秉持中道。
他放下了苦行，在尼連禪河洗去身上的垢穢。接受了牧羊女善生的乳糜供養，逐漸恢復了體力。涉河過岸後，走到伽耶山的一棵繁茂的菩提樹下靜坐，經過四十九天的參悟，終於在菩提樹下證悟成佛，即是釋迦牟尼佛！
證悟的這一天，正是對應中國農曆中的臘月初八，這一天自然也寓意著吉祥，是佛教的盛大節日。隨著佛教傳入漢地，為紀念釋迦牟尼佛的成道和牧羊女的乳糜供養，佛教寺院開始在臘八這天施粥，漸漸地形成了這項喜慶的傳統習俗。每逢臘八，人人都想喝上一碗。
臘八 · 熬粥
臘八節，喝一碗熱氣騰騰的臘八粥，是老百姓祈求豐收和吉祥的美好願望，承載著對幸福生活的無限期許。 臘月初八前，集米、慄、棗、果仁等八種材料一同熬煮。
一年一歲一團圓，過了臘八
就是年
喝碗熱粥暖心天
祝各位臘八節快樂不冷