溫馨提示：阿膠作為一種滋補品，一年四季都是可以吃的，但在冬季吃效果更佳，而在一天中，在早餐和中午飯後30分鐘至1小時間服用最好。
阿膠不僅僅是一種藥，也是一種很好的補品。對於人體有很大的益處，但是既然是一種藥，大家心中應該會有這樣一個疑問，什麼時候吃阿膠最好，阿膠不能和什麼東西一起吃？
據中醫介紹，阿膠是藥食同源，性溫和的滋補品，是一年四季都是可以吃的，而在冬季的時候吃效果最佳。從俗語“冬季進補，來年打老虎 ”來看，也可以得出冬季是吃阿膠的最佳時間。
而在一天中，在早餐和中午飯後30分鐘至1小時間服用最好，腸胃不好的人更要在這時間內服用。在服用阿膠時，要注意不宜與濃茶、蘿蔔、牛奶、綠豆等一起服用。
此外，因為阿膠性較滋膩，易於傷胃，服用期間最好吃些開胃的小菜。同時在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時，應停服阿膠，待病癒或經停後再繼續服用；消化不良及出血而有瘀滯者，也不宜服用。
阿膠怎麼服用效果好
服用阿膠有什麼好處？
阿膠具有補血、滋補保健及美容養顏作用，是藥食兩用的產品，阿膠直接作用於造血鏈，升高骨髓造血細胞、白細胞、紅細胞和血紅蛋白，促進骨髓造血功能，迅速恢復失血性貧血之紅細胞，增強免疫功能。
另外，阿膠還能刺激機體細胞產生谷胱甘肽酶和超氧化物岐化酶（SOD），並且能夠提高（SOD）的活性，而（SOD）能夠清除氧自由基、抗腫瘤、抗衰老、提高機體免疫力。
這就是阿膠之所以能夠抑制腫瘤生長、具有美容養顏，延緩衰老的作用的奧秘。