這兩種食物裡藏著父母的愛,我一輩子也不會忘

小時候我身體不好,動不動就發燒,一燒起來就四十多度,醫院是我常去作客的地方。每次,爸媽看著頭皮上扎滿了針孔的我,這可愁死他們了。後來,我聞著牛奶味就受不了,一喝牛奶就會吐,這讓我嚴重懷疑是不是因為老發燒,把我的耐受牛奶基因給燒死了。每次看著學校發的牛奶,小時候就只能羨慕同學們喝,默默地趴在桌子上看著眼前的豆漿,嘆息後開始喝豆漿。

我總是在想為什麼我體質這麼差?每次看著爸媽那種憐愛又無助的眼神,我就很難過,小小的我讓爸媽承受了太多,我要努力不讓自己生病。

這兩種食物裡藏著父母的愛,我一輩子也不會忘

牛奶,想說愛你不容易

我挑食又體弱,而且又在長身體的時候絕對不能缺營養,這可急壞了爸爸媽媽。於是爸媽為了我能增強抵抗力和健康成長,給我做了兩樣特別好吃又特別有營養的美味食物,讓我的身體逐漸越來越好,還附贈了讓我的面板又嫩又白的禮品。我知道這是爸媽想了很多辦法,研究營養搭配給我做的,這一吃就是十八年,每天早上必不可少的食物,就這樣陪著我走到了成年。

小學的時候,爸媽起來很早就為了給我做這兩樣吃的:雞蛋羹和排骨湯。現吃現燉,才能讓鮮美的味道第一時間送到我的嘴巴里。這一做,就是十八年,粗略計算一下,每天一碗雞蛋羹和一碗排骨湯,我至少吃了13140頓。小時候,我總以為這很簡單,有時候還覺得喝膩了吃煩了,不就是打個蛋熬個骨頭湯麼?直到我高中畢業後,想為爸媽做一頓好吃,才發現,鮮嫩的雞蛋羹和鮮美的排骨湯需要注意的地方太多了,每一步的小心翼翼和輕車駕熟都是背後深深的愛。 這樣重複的動作,父母做了上萬次,我內心的震撼和感激無以言表,我不會忘記,一定會用自己的努力讓你們放心安心。

這兩種食物裡藏著父母的愛,我一輩子也不會忘

愛你,盡在不言中

因為這兩種食物,讀初中後我就很少生病了,身體越來越好,面板又白又嫩。大家都會問我,你的面板怎麼這麼嫩這麼白啊,我總是會不自覺地想起那一碗碗被我吃掉的雞蛋羹,一碗碗被我喝掉的排骨湯。我想把這兩種食物的做法告訴你們,希望你們也能用它們傳遞愛。

雞蛋羹的做法及注意事項:

注意:儘量食用農村的本地雞蛋,這樣更營養健康。

1。兩個雞蛋打入碗中,一定要搗碎蛋清和蛋黃,不能讓蛋黃混在一團,否則蒸出來會有蛋黃細條;

2。加入少量的冷開水,倒入適量的生抽和雞精,以及特別少熟的食用油,繼續攪拌;

3。把調好的雞蛋羹放進電飯煲或者鍋裡蒸大約15-20分鐘,等待出鍋。

這兩種食物裡藏著父母的愛,我一輩子也不會忘

排骨湯的做法及注意事項:

注意:選鮮嫩的排骨,一般選擇排骨邊或尾椎段

1。在燉湯之前,先把水燒開,放入切好的排骨並用熱水焯一下腥味,洗掉浮沫和血水,得到乾淨排骨;

2。再燒一鍋熱水,放入排骨,大火燉一會,去掉排骨的油膩之感;

3。可以稍微加入一些配菜,比如玉米或者冬瓜,儘量少放香料,不要掩蓋排骨和配菜的新鮮味;

4。小火慢燉,慢火熬出來的湯不僅味道鮮美,而且營養物流失少,大概30-40分鐘;

5。最後加一些基本的調料:鹽和少量的味精以及蔥花。

這兩種食物裡藏著父母的愛,我一輩子也不會忘

鮮嫩排骨湯

這兩種食物是我這輩子也忘不了的,每一種都是爸媽對我深深的愛。

以後的時光我願意慢慢給他們做,讓他們好好補充營養,讓他們感受到我的愛。

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