好看的妹子們都在減肥或在去減肥的路上，然而還有許多妹子像小叮噹一樣一邊過著嘴癮一邊腦補著減肥，看到好吃的甜品、大餐、小吃就廢了自己幾個小時的運動效果。既然抗拒不了吃，那就來看看減肥道路上的兩大惡魔：
糖和脂肪，
到底哪個是大敵。
世界衛生組織曾調查了23個國家人口的死亡原因，得出結論：
嗜糖之害，甚於吸菸
，長期食用含糖量高的食物會使人的壽命明顯縮短，並提出了“戒糖”的口號。脂肪同樣也是一大惡人，人人都知道脂肪會危害健康，
脂肪
會增加人的
膽固醇，
還會引起
動脈阻塞
、中風以及
心臟病
。
為了解決這個問題，BBC請到了一對
雙胞胎
， 讓他們來分別嘗試兩種完全不同的
極端
飲食方案來做實驗。
實驗一：進食實驗
一個人
只進食含糖的食物
，比如麵包，百吉餅，意麵等。另一個
只進食高脂肪
低糖類食物，如芝士，牛肉，漢堡等。實驗結果讓人驚訝。
實驗中，
高糖
飲食受試者，更能
勝任高強度的腦力工作
。而
高脂肪
進食的受試者，在高強度腦力工作面前，顯得
力不從心
。因為這種飲食缺乏碳水化合物，他身體裡的
葡萄糖儲備非常的低
，導致他
無法勝任具有挑戰性的腦力工作
。
實驗二：飢餓實驗
兩位受試者被安排吃
相同卡路里
的兩份早餐，同樣的原則，一位
高糖
飲食，另一位
高脂
肪。
到了中午，他們再次一同進食，但是進食
高糖
分的受試者，明顯有點
餓過頭
了，甚至表示可以繼續吃到撐……（吃貨既視感）
而進食
高脂
肪的受試者則
沒那麼誇張
。最後他們倆中餐的進食卡路里分別是1250 vs 825，
高糖
進食者因為飢餓
攝入了更多的卡路里
。
但是實驗的最後結果卻是驚人的，因為他們二人在實驗中嚴格被控制著只攝入糖或脂肪，他們竟然
都 瘦 了！！！
高糖
進食者瘦了1KG，其中包含
0.5KG脂肪、0.5KG肌肉
。
高脂
肪進食者減了
3.5KG
，其中包括
2KG肌肉，1.5KG脂肪
。
雖然
高脂
肪進食者
減去了更多的體重
，但是這未必是一件好事。如果人們
減去了更多的肌肉，
那麼隨著年齡的增加，
去醫院的機率會增加
。對於他來說，限制碳水化合物的吃法使得身體對
胰島素
的敏感度降低，另一方面，蛋白質和脂肪的分解反而造成
空腹血糖升高
。
可是研究人員還有一個十分有趣的發現：無論是對人還是對實驗小鼠，
糖和油脂的結合
產物是難以抗拒的。
沒有人會單純的喜歡吃只有糖或脂肪的食物，想象一下只加糖的甜甜圈，沒有任何加工的動物脂肪······可是糖油混合加工食品，尤其是
糖油比例1:1
的大自然中很少見的食物，對人和動物的誘惑極大。
紅燒肉，
糖醋排骨，
純度50%的巧克力
等等美味到讓人停不下來的食物似乎都是這個比例。
所以，各位小可愛們，
不是脂肪和糖中單一的哪個讓我們發胖
，
而是它們混合後做出的美味讓人淪陷。
可是我們也不能給他們扣上罪惡的帽子，因為它們都是維持生命穩態
平衡
的
重要物質
。只要小可愛們合理控制飲食，冬天多動動，相信下一個撩到男神/女神的就是你。
（細心的小叮噹把重點都標出來了哦，我是一隻愛追究原理的機器貓，喜歡的寶寶點贊關注哦，在品論區留言告訴我你的問題或感興趣的話題，明天見~~~）