#6月吃什麼# 說起來有點慚愧，作為一個專業的西點師，愣是才知道“
大列巴”就是“大面包”
俄羅斯語中“列巴”即“麵包”
減肥或者是早餐不知道吃什麼的旁友們有福了！ 豬豬女孩又發現了一款價效比好物——大列巴
無糖無油，還添加了啤酒花！
“無油無糖”你會說，這有什麼稀奇的，但是添加了“啤酒花”的你吃過嘛？
這次的這家店有全麥的列巴，也有全麥&小麥粉混和製作的列巴，用料的不同，帶來的就是口感鬆軟度的不同
真正的俄羅斯大列巴一個都有盆子大，重達2公斤。
耐吃耐放，是俄羅斯的主食麵包。這個麵包基本上是不用摔的無油鄉村大列巴
原味硬式列巴跟甜味軟式列巴，分為全麥，黑麥！
選擇的時候自己注意一下~
一個
0.75kg
，拿在手裡有點重量！
最關鍵很鬆，用麵包刀很好切，吃起來和別的列巴味道完全不一樣，自帶鹹味兒
大列巴，減肥友好產品——
軟硬適中外皮略幹裡面很軟
有嚼勁，類似於本地大超市的法式麵包
比那些甜絲絲的，加了新增劑的麵包好百倍！外面的麵包店沒法比！！
早餐吃一片和一個雞蛋足夠了
大列巴 ——戳重點啦！！
1。儲存方法：麵包
切片密封好，放冷凍層（-18℃）切忌不要放冷藏哦~
2。麵包解凍：前一天晚上將麵包
取出自然解凍
，第二天吃多少加熱多少！
3。加熱方式：
（微波爐）中高火加熱，40秒左右，麥香十足
（平底鍋）將麵包片噴水，十幾秒一翻，反覆幾次香噴噴
（烤箱）上下火180°3分鐘左右，好吃到爆
（蒸鍋或電飯鍋）將麵包片放在蒸格上，用熱水汽燻2-3分鐘，如不夠熱可重複操作，綿軟又美味
4。大列巴——小貼士：
麵包會
回潮
，
加熱
可提升口感
加熱前記得將麵包噴上水
哦，防止變幹，麵包吃多少加熱多少，要
趁熱吃哈，冷後就乾硬啦！
科普時間：
大面包，又叫大列巴（列巴是俄語麵包的音譯），由俄羅斯傳來，現為哈爾濱一絕。這種大面包為圓形，有五斤重，味道具有傳統的歐洲風味。
大列巴是哈爾濱特產。大列巴之名，體現了中西文化之融合，“列巴”是俄羅斯語“麵包”，因為個大，所以前面冠以中文的“大”字。
作家秦牧當年來哈爾濱有句“麵包像鍋蓋”的比喻，說的就是秋林大列巴麵包。（來自百度百科）#美食# #美食測評團#@