今年315晚會曝光了河北青縣肉羊“瘦肉精”事件,讓人很氣憤,河北青縣作為一個大型養殖基地,一年出欄70萬隻羊,為了終止養餵食了“瘦肉精”的牛羊肉流向你我的餐桌,農業農村部辦公廳決定開展了“瘦肉精”專項整治行動,切實保障畜產品質量安全。
既然國家禁止“瘦肉精”,為什麼還有這麼多養殖場鋌而走險呢?據養羊戶介紹,加了
“
瘦肉精
”
的羊一隻多賣
60
塊錢,但“瘦肉精”的危害,您瞭解嗎?
首先“瘦肉精”會在動物組織中殘留,尤以肝臟等內臟器官殘留較高,人類食用後可出現肌肉振顫、心慌、戰慄、頭疼、噁心、嘔吐等症狀,如果長期食用,還會導致染色體畸變的可能,會誘發
惡性腫瘤
。而且飼餵瘦肉精的牛羊,在長途販運途中經常有發生
急性心力衰竭
,導致猝死
的情況,得不償失。因此使用“瘦肉精”並不是肉羊安全催肥捷徑,反而會得不償失。要讓肉羊春節前安全催肥,可按照以下幾點進行,尤其最後一點往往被忽略:
1、
羊群科學管理:
首先不要放鬆對羊進行驅蟲、藥浴、防疫注射和修蹄,並且最好把羊按年齡、性別和品種進行分類組群,並定期對羊進行稱重,以便與肉羊催肥結束時的稱重進行比較,檢驗肉羊催肥的效果和效益。
2、
注意保溫,減少自身消耗:
冬季羊舍氣溫較低,尤其是北方地區更應該注意舍內保溫措施,修固欄圈,門窗能關嚴實、不漏賊風,可適當新增墊草,增強保暖效果,中午暖和時放出活動,並注意通風換氣。應儘量採取圈養的飼餵方式,每天
2
小時左右的活動量即可,一是時間要選擇在中午暖和時放牧,早晚氣溫低時不要放牧
;
二是地點要就近選擇。
3、
增強營養吸收:
冬季每隻羊至少要儲備
40kg
,放牧型的牛羊,在收牧後適當補喂粗料和精料。避免飼餵霜凍草和發黴飼草,精料控制添喂量,以吃飽不剩為宜。每頭羊每天可在精料中新增
2-3g
絲蘭提取物,替代瘦肉精和莫能菌素,改善瘤胃發酵,降低瘤胃原蟲數量,調控瘤胃微生物,丙酸增加
54%
,降低瘤胃液氨氣及甲烷產量約
56%
,提高飼料營養的吸收率,將讓更多的能量用於產肉。
據報道減少
1kg
甲烷排放所節省的能量,可用於生產2.4kg
羊肉
。降低飼料幹物質消耗,
改善營養物質利用率和能量利用率,肉羊安全催肥且高效
。
4、
疾病預防:
做好疾病預防,降低疾病消耗,尤其冬季公羊高發尿結石問題一定要及時防控,保持圈舍乾淨衛生,勤掃勤墊草。補充精料的同時,要注意日糧氮磷平衡,適當降低磷的比例,儘量讓羊群飲溫水,在精料中
加入食鹽和絲蘭提取物
,增加羊群飲水量的同時,絲蘭提取物具有尿酶抑制劑作用,可以抑制尿素過快分解成氨氣,引起血氨過高,導致磷酸氨鎂結石的發生,
降低尿結石的發病率
,不但安全催肥,更提高冬季肉羊養殖成功率!
都說冬季肉羊催肥難,很多養殖戶鋌而走險使用“瘦肉精”,害人終害己。科學管理,減少能量消耗,增強營養吸收,注意疾病防控,催肥更安全更高效,春節前一定能讓肉羊皮光毛亮,膘肥體壯!