知秋9月柚子熟,柚子控的你應吃過蜜柚、沙田柚。。。
但!琯溪紅心蜜柚一出場,是寶藏水果了!
酸甜口,濃郁柚香,不幹不柴,顆粒飽滿,
整個味蕾都清爽起來~掰開便可大塊吃肉,
簡直不要太滿足~關鍵吃多不胖,美滋滋~
《平和縣誌》記載,清朝乾隆皇帝下江南,
偶然品嚐到琯溪蜜柚,連稱極品,遂
降旨進百粒蜜柚為貢,琯溪蜜柚自此得名,
這顆紅心蜜柚在清朝一度被列為朝廷貢品,
順治皇帝還曾因愛獨佔,民間又稱“皇帝柚”
本草綱目中記載:食柚子,去腸胃中惡氣,解酒毒,化痰止咳;
果園處於
平和琯溪地理標誌保護產區,
開渠引山泉灌溉,柚子成長要套袋,可
防蟲害,防農藥殘留,提高糖份,改善外觀
一舉四得,只施農家肥,樹上自然熟,
孕媽寶寶都可吃的放心,吃的安心
平和琯溪蜜柚是中國柚類第一大縣,
1995年被命名”中國琯溪蜜柚之鄉“,
2007年琯溪蜜柚被認定為中國馳名商標。
2008年琯溪蜜柚被定為中國名牌農產品,
並被歐盟列為地理標誌保護品種
紅心蜜柚含豐富果酸及大量膳食纖維,
果酸促消化,膳食纖維加快身體代謝,
低糖低卡高水分,減肥好搭檔!
除此外,柚子開胃潤燥,緩解喉嚨不適,
富含維C,是預防秋季感冒的利器!
紅肉蜜柚還富含鐵元素,清爽好吃補氣血,
不是所有柚子都叫蜜柚,平和有著500多年蜜柚栽培史,
“不時,不食”孔子古語指吃東西應時令,
時近中秋,柚子象徵團圓、“柚”“佑”諧音,
“柚子”諧音遊子,寄託遊子在外思鄉與
家人對團圓期許,平和蜜柚中秋前後成熟,
古語有:“橘生淮南則為橘, 生於淮北則為枳”
柚子放陰涼通風處,果皮水份被果肉吸收,
果面開始皺縮俗稱“辭水”,辭水後柚子,
糖分水分得到沉澱,細嫩柔軟,甜度更加,
秋風起,小柚佳,秋季,偏大柚子易幹,
最佳是小柚子啦,肉嫩最好吃!
你都吃過哪裡的柚子呢~要不要一起
嚐嚐乾隆帝欽點的貢品蜜柚~哈哈~
光想想就很滿足了