立冬 (Beginning of Winter)
2021年立冬時間是公曆11月07日12：58：37，農曆十月初三，星期日
1、立冬由來
立冬是二十四節氣中的第十九個，也是我國傳統節日之一。作為干支歷戌月的結束以及亥月的起始，時間點在公曆每年11月7至8日之間。立冬過後，日照時間將繼續縮短，正午太陽高度繼續降低，晝短夜長現象逐漸顯現。《月令七十二候集解》中對“冬”的解釋是：“冬，終也，萬物收藏也”，天氣逐漸寒冷起來，草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，以冬眠狀態，養精蓄銳，為春天作準備。人體也要順應自然界的規律，養生應以斂陰護陽為根本。
2、立冬三候
初候水始冰：此時節氣溫下降，水已經能結成冰二侯地始凍：土地開始結凍三候雉入大水為蜃：雉即野雞一類的大鳥，蜃為大蛤，立冬後，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬後便變成大蛤了。
3、立冬習俗
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，在古代社會中是個重要的節日，這一天皇帝會率領文武百官到京城的北郊設壇祭祀。在現在，人們在立冬之日，也要慶祝一下。
1、賀冬賀冬亦稱“拜冬”，在漢代即有此俗。每逢此日，人們更換新衣，慶賀往來，一如年節。2、補冬“三九補一冬，來年無病痛”，民間有立冬補冬的習俗。在南方，人們會吃些滋陰補陽、熱量較高的食物，如雞鴨魚肉等，有的還會和中藥一起煮來增加藥補的功效。
3、吃餃子“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。天涼了，耳朵暴露在外面很容易被凍傷，吃點長得像耳朵的餃子，補補耳朵，這可是家裡人對親人最貼心的關懷了。4、冬泳在我國多地，立冬之日，冬泳愛好者們用冬泳這種方式迎接冬天的到來。
4、立冬養生指南
01、補水滋養
立冬雖然排汗排尿減少，但維持大腦與身體各器官的細胞正常運作依然需要水分滋養。立冬一般每日補水應很多於2000～3000毫升。
02、出汗疏筋
立冬養生要適當動筋骨，出點汗，這樣才能強身體。鍛鍊身體要動靜結合，跑步做操只宜微微似汗出為度，汗多洩氣，有悖於立冬陽氣伏藏之道。
03、保證睡眠
唐代著名醫學家孫思邈說：“冬月不宜清早出夜深歸，冒犯寒威。”早睡以養陽氣，遲起以固陰精。因而，立冬養生要保證充足的睡眠，這樣有益於陽氣潛藏，陰津蓄積，立冬後的起居調養切記“養藏”。
04、立冬健腳
立冬健腳即健身。天天堅持用溫熱水洗腳，最好同時按摩和刺激雙腳穴位。天天堅持步行半小時以上，活動雙腳。早晚堅持搓揉腳心，以增進血液迴圈。
05、防寒保暖
立冬氣候寒冷，容易誘使慢性病復發或加重，應留意防寒保暖，尤其是預防大風降溫天氣對機體的不良刺激，備好急救藥品。同時還應重視耐寒鍛鍊，提高禦寒及抗病能力，預防呼吸道疾病發生。
06、調養精神
立冬寒冷，易使人情緒低落。最好方法是根據自身健康狀況選擇一些諸如慢跑、滑冰、跳舞和打球等強度不等的體育活動，這些都是消除煩悶、調養精神的良藥。
07、科學進補
立冬養生要科學進補。陽氣偏虛的人，選羊肉、雞肉等。氣血雙虧的人，可用鵝肉、鴨肉、烏雞等。不宜食生冷燥熱的人，選用枸杞子、紅棗、木耳、黑芝麻、核桃肉等。藥補則一定要遵醫囑，一人一法。冬令進補時，為使胃腸有個適應過程，最好先選用紅棗、花生仁加紅糖，也可煮些生薑大棗湯，以調整脾胃功能。
5、推薦食譜
立冬前後適宜多吃的四種蔬菜：蘿蔔、捲心菜、紅薯和芋頭。下面推薦幾道男女老幼皆宜的溫和而又易做的食譜。
黑芝麻粥
［配料］ 黑芝麻25克、粳米50克。
［做法］ 黑芝麻炒熟研末備用，粳米洗淨與黑芝麻入鍋同煮，旺火煮沸後，改用文火煮至成粥。
［功效］ 補益肝腎，滋養五臟。
注：本方更適於中老年體質虛弱者選用，並有預防早衰之功效。
6、立冬節氣詩詞
《立冬》
宋：紫金霜落水荷塘滿眼枯，西風漸作北風呼黃楊倔強尤一色，白樺優柔以半疏門盡冷霜能醒骨，窗臨殘照好讀書擬約三九吟梅雪，還借自家小火爐
