花已開，春已至
春風如貴客，一到變繁華
人生總有不期而遇的溫暖
也會有生生不息的希望
而春天也在舌尖上跳動著
是瀰漫在口腔和喉嚨裡的原汁原味
唯有春天和美食不可辜負
快看看下面石泉這些春季限定美食
你們都吃過哪些？
01
菜 苔
在石泉大哥大姐心裡，開始吃菜薹，石泉的春天才算是真的到了。此時的菜薹最為細嫩、清甜可口，所含營養素也十分充足。
菜薹最好吃的做法是搭配臘肉臘腸燜燒而食用。想必沒有哪個石泉人能拒絕一盤菜薹燒臘肉的誘惑吧？臘肉和菜薹燜燒在一起，組成了地表最強鮮味組合！
菜薹的其他做法
：清炒菜薹、菜薹燒豆腐，做法簡單，清清爽爽，鮮嫩可口。
02
香 椿
香椿又名椿芽子，石泉食用香椿久已成習，成為大多數喜食重口味菜品人的最愛。作為野菜界的“榴蓮”，口味重是香椿的標籤之一。香椿的味道，說是香也不準，貶為臭也不妥。
咱們石泉人最喜歡與雞蛋同食，其中香椿炒蛋就是最經典的吃法。香椿香味獨特，馨香馥郁；而雞蛋甘醇，中和了香椿過於強烈的濃郁滋味。二者同食，鮮而不膩，彷彿將春日一口吞下肚。
還有些喜歡變著花樣吃的石泉人，再做上一道香椿拌豆腐，又堪稱是涼拌菜中的一絕。
03
春筍
春筍，當屬春天裡最嫩的美味了。一場淅淅瀝瀝的春雨過後，小小的筍尖都紛紛冒出了頭，民間素有“嚐鮮無不道春筍”的習慣，春筍是一種低脂肪、高蛋白、少澱粉、粗纖維的健康食材。雖說竹筍一年四季都有，但春筍卻是一年裡最鮮美的筍。
春筍炒肉片估計是石泉老百姓家家戶戶都會做的一道筍菜了。它選用嫩春筍，嚼起來有股清香和甘醇，讓人百吃不厭。
04
萵 筍
俗話道“春令萵筍似黃金”，春天正是吃萵筍的好時機。萵筍營養豐富，不管是清炒、涼拌還是燉肉都別有一番風味。
春意盎然，綠油油的萵筍此時甚是應景，顏色碧綠、口感清脆、味道清新，吃起來十分爽口，而且散發著春天的味道，是一盤很受歡迎的石泉家常菜餚。
05
魚腥草
魚腥草又名折耳根，與香椿一樣，魚腥草同樣也是野菜界中的“重口味”之一。石泉人一般都是涼拌著吃，或者用魚腥草根熬粥喝，反正還是愛的人愛極，惡的人則怎麼都耐不了這濃郁的氣味。
涼拌魚腥草，洗淨放勺油潑辣子，再加點陳醋，撒上小蔥花，這獨特的味道總是讓人回味無窮。
06
薺 菜
石泉有這樣一句老話：吃了薺菜，百蔬不愛。春天，是一個適合咀嚼的季節。薺菜，應該算是報春最早的精靈，薺菜鮮美，非一般菜蔬所能比擬。
薺菜食用方法多樣，或涼拌、或清炒、或汆湯，簡單些，蘸醬就可以吃，又香又鮮，美味至極。再者做成口感細嫩的薺菜丸子，包成薺菜餃子，又一道“靈魂”野菜端上餐桌。
07
豌 豆
春天是豌豆上市的季節，對於大多數石泉人來說，和豌豆相關聯的童年記憶裡，少不了一盤豌豆莢炒臘肉，和一碗豌豆飯。
春天來了，豌豆出來了，小時候外婆經常會親手剝出最新鮮的豌豆，和大米、臘肉一起在灶頭大鐵鍋裡翻炒出香氣，還會放入炒散的雞蛋。現在的年輕人會有一些新式做法，加一些蝦仁和菠蘿丁，配上甜腸和豌豆，又可做成美味的菠蘿飯。無需過多醬料配菜，單吃飯就很美味。
春天的味道，你都嚐了嗎？
帶上你128G的胃跟我來石泉吧
我知道
這輩子啊，唯一拿的起
放不下的就是筷子
菜薹、香椿、萵筍、折耳根
超低卡路里
好吃不貴，但很對胃哦
好吃的東西要裝進肚子裡
可愛的人要走在旅途中