黨參：有特殊香氣，味微甜，性平，不溫不燥，作用平和。可以養血生津液，補中益氣，健脾益肺等功效。黨參能擴張血管、改善微小迴圈、增強人體的抵抗力、使血壓下降、提高造血功能等作用。臨外對放化療引起的白細胞下降具有提升作用，黨參最主要的功效就是補氣。
黨參的適宜人群有：
1、平時生活中經常疲乏倦怠，無精打采，精神差宜用。
2、聲音比較低沉，感覺氣短，輕微活動就會咳嗽氣喘的肺氣虛弱的人宜用。
3、脾胃虛弱，四肢痠軟無力，便溏，食慾不振，胃口差的人宜用。
4、氣血兩虛，心悸，面色蒼白，頭暈眼花，容易感冒的人宜用。
5、貧血，胃潰瘍的人宜用。
黨參的禁忌：
1、肺氣壅滯、胸悶憋氣、表邪未解及一切實證，熱證均忌用。
2、與藜蘆同用可能會產生毒素及喪失藥效。與五靈脂在一起服用效果不好。
黨參的作用：
1。黨參可以抗腫瘤：黨參裡的黨參多糖等活性成分能直接抑制腫瘤細胞的活性，透過調節免疫系統功能來達到抗腫瘤的作用。
2。黨參可以養血：腫瘤患者在做放化療時容易損傷骨髓的造血功能，黨參可以讓紅細胞、血紅蛋白增加，對放化療所引起的白細胞下降有提升作用。
3。黨參可以補中益氣：健脾益肺的作用，可以去咳止痰，對於氣血兩虛，肺氣虛弱，脾胃不好的現象能得到改善，提高抵抗力。黨參的補氣作用與人參基本相似，因而一般的氣虛症狀可以用黨參代替使用。
4。黨參可以調節胃腸道運動：調節腸道菌群，使其保持平衡，能夠抑制胃酸的分泌，保護胃黏膜，有抵抗胃潰瘍的作用。
5。黨參可以增強心肌收縮力：增加心輸出量、抗休克的作用，也可以擴張外周血管來降低血壓，又可抑制腎上腺素的升壓作用，黨參還具有益智、鎮靜、催眠、抗驚厥等作用。
黨參除了藥理作用，同時也有很高的食用價值，我們可以用來養生，下面介紹一些簡單易學的養生菜。
1、參苓粥：黨參、茯苓、生薑各10克，粳米100克。先將黨參等三味煎水取汁，後下米煮成粥。可加鹽調味食。黨參、茯苓補脾益胃，生薑溫中健胃、止嘔，粳米益脾養胃。用於脾胃虛弱，少食慾嘔，消瘦乏力。
2、黨參排骨湯：黨參30克，淮山15克，薏米30克，排骨200克。排骨洗淨，斬碎；黨參、淮山、薏米洗淨。將用料一起放入沙煲裡，加清水適量，旺火煮沸後，再改用文火煲3小時，調味即可。功效：健脾，益肺，祛溼。
3、參芪粳米粥：黨參、黃芪各10g，粳米100g。參、芪煎水取汁，下粳米煮成粥。以白糖調味食。黨參、黃芪均能補益脾肺之氣，黃芪又能固表止汗。用於肺、脾氣虛，體倦乏力，短氣自汗，少食便溏。
作者：好大夫胡鳳山 轉載請註明