現在的水果賣相是一個比一個好，不說別的，就說這橘子市面上的品種就五花八門，很多橘子看外表金黃透亮，確實挺誘人的。橘子也是這個季節的應季水果，很多人都愛吃，橘皮氣味芳香，可以用在廁所等異味重的地方去味。
身邊也有不少人喜歡把新鮮橘子皮泡水喝，甚至以為它和陳皮的功效是一樣的，其實這是個誤區，很多醫生提醒，不要冒然用橘子皮泡水喝，小心農藥殘留。
新鮮橘子皮功效≠陳皮功效
我們知道陳皮是放久以後的橘子皮，它在中醫上是一味很重要的中藥，主要能生津止渴，燥溼化痰，它泡水喝對脾胃氣滯、寒痰久咳的患者來說一味良藥。《神農本草經》說，橘子入藥以陳久者為良，故名陳皮，貴老。也就是說，陳皮的功效還取決於它的存放時間，越陳功效越好。
當然，在我國陳皮做藥用，它的質量必須符合《中國藥典》的規定，只有透過GMP認證的合法企業，經過淨制、切制、質量檢驗後才能做藥用的，這個質量檢驗當然也包括農藥殘留。
而新鮮橘子皮聞著香，看著金燦燦的，泡水喝也有一股淡淡清香味，但實際上事物永遠不能看表面：
顏色光亮：很可能是打了臘，添加了保鮮劑
很多水果表皮打蠟在業內也不是什麼秘密了，尤其是橙子、橘子等顏色特別光鮮明亮的水果，據行業內人士透露，為了延長水果的保鮮期，增加水果的顏值，很多商販會在水果表面塗上一層臘。雖然這種臘不會對人體的健康造成多大危害，大多數人也不會連皮吃水果，但是不排除某些不法商家用劣質臘、工業臘或色素給水果上色，那麼，直接用橘子皮泡水喝就等於喝色素或其它有害物質。
看不見的農藥殘留
對果農來說，為防止橘子在生長過程中遭受蟲害，從其開花到結果期間使用農藥是再正常不過的。少量的農藥殘留當然不會引起人類急中毒，如果長時間用橘子皮泡水喝，農藥殘留經開水一泡反倒溶解出來了，相當於每天吸收了農藥的毒素。
橘子皮揮發油容易導致腹瀉
每次剝完橘子手上都會有一層油油的，這是橘子的揮發油。很多人想當然的以為吃了橘子上火就用橘子泡水來降火，其實這樣是適得其反，因為揮發油會刺激人的腸胃，很容易導致腹瀉。
為了自身的健康著想，還是建議大家少用新鮮橘子皮泡水，偶爾一兩次泡也需用鹽仔細清洗。