高血脂就指的是血脂升高高於正常值。主要是包括以下三種，一個是高甘油三酯血癥，也就是測得的甘油三酯超過的1。71mmol/L，就叫做高甘油三酯血癥。也就是血清中總的膽固醇超過了5。98mmol/L，就叫做高總膽固醇血癥，再一種情況就是兩者同時升高，也就是甘油三酯與總膽固醇都超過了正常值。所以高血脂，就指的是血脂高了，但是血脂高它還是要分類，它分為甘油三酯、總膽固醇。
其實總膽固醇還有以下分類，它包括：低密度脂蛋白膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇、脂蛋白A、脂蛋白B等這些情況，所以高血脂也是要進行分類的，就是包括高甘油三酯，然後高膽固醇。
血脂高的患者只需要戒掉大魚大肉就好了嗎？
大多數人認為高血脂的形成，主要是因為經常吃一些像大魚大肉等這樣的油脂高熱量的食物所導致的，但事實並非如此，有一部分的高血脂患者並沒有常吃大魚大肉，卻還是依舊出現了血脂升高的情況。這4個習慣不改掉，也是會造成血脂升高的，趕緊改掉。
這3個習慣不改掉，血脂遲早會爆表：
一、過量飲酒：
對於喝酒者來說，長期的大量飲酒的話，也是會誘發高血脂的，因為大量飲酒可導致熱能過剩而引起肥胖，另外酒精也可在體內轉化為乙酸，乙酸會減慢遊離脂肪酸的氧化，從而可導致肝內脂肪酸合成為甘油三酯，增多極低密度脂蛋白的分泌，因此對於長時間的過量飲酒，是極易導致嚴重的高血脂症的。
二、食鹽攝入多：
飲食上重口味者，也是較易發生高血脂的，所以平時如果攝入過多的鹽，是可給高血脂的發生埋下隱患的，建議平時大家在飲食上要少吃一些燻烤、醃製、油膩和含糖量高的食物，以防止高血脂的發生。
三、運動量極少：
運動量過少對健康也是不利的，尤其是如平時飲食攝入較高熱量的食物時，如缺乏運動消耗，脂肪是會在體內堆積而引起高血脂的形成的，所以建議大家平時不妨可以多做一些有氧運動，如騎腳踏車，健步走，跳繩等。
上面三個壞習慣就可增加高血脂的發生率，因此為了防止高血脂的發生，建議大家在平時的生活飲食中要注意改掉這些壞習慣，要戒菸戒酒，注意調整日常飲食，多吃蔬果，要限制鈉鹽的攝入，多吃低脂食物，並適當增加維生素、纖維的攝入，以更好的防止高血脂發生。
