入門葡萄酒也有訣竅——高性價比入門酒款推薦

入門葡萄酒也有訣竅——高性價比入門酒款推薦

葡萄酒(不能叫紅酒,因為葡萄酒既有紅葡萄酒也有白葡萄酒還有桃紅葡萄酒)因其高雅的格調和一定程度的養生功效,已經成為社交中越來越受歡迎的酒精飲品啦!

但是葡萄酒的種類豐富且品質參差不齊,因此對於入門者來講,選購一款靠譜的甚至價效比高的葡萄酒就變得尤為重要。但這往往是最容易讓人走彎路的一道選擇題。

很多人剛開始接觸葡萄酒的時候喝到一款根本Hold不住的乾紅,然後就被擋住了繼續探索的前路。

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然而事實的真相是,大部分剛剛接觸葡萄酒的普通消費者,選擇普及度最大的乾紅可能並不是最佳選擇。

因為真正的紅葡萄酒(不是酒精色素勾兌的假酒)都是用葡萄帶皮發酵做出來的,而葡萄是酸的,葡萄皮是澀的,所以乾紅都會或多或少帶一點酸澀口感,普通消費者第一次嘗試的話,都會有些不習慣。

如果你覺得葡萄酒一定會帶有“葡萄味兒”,那麼對不起,你可能要失望了。

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所以,假如你是第一次接觸葡萄酒的話,可以優先考慮選擇甜型的葡萄酒。人類都是甜食動物,天然的對甜味食物帶有好感。

而甜葡萄酒的話首推白葡萄酒,口味最佳,也是世界葡萄酒市場的主流。且不說高貴的冰酒、貴腐甜酒,目前中國市面最流行的甜葡萄酒名字叫莫斯卡託Moscato起泡酒。

價效比高,顏值也高,包裝新穎。

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如果是送朋友的話可以選擇上面這款,它屬於義大利葡萄酒的最高級別DOCG級的莫斯卡託,這樣跟朋友介紹的時候也很有面子。而且冰鎮之後飲用真的可以說是人見人愛,花見花開,零差評的一款酒~

隨著葡萄酒市場的逐步擴大,葡萄酒知識也在國內的逐步普及,大家對葡萄品種和產區也有了更加深入的瞭解,波爾多勃艮第這樣的名字也越來越多地被大家提起。

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但是,如果你的預算只夠買勃艮第的大區級,那新世界的黑皮諾,例如澳大利亞,阿根廷,會給予你可接受預算內的更多選擇。當然,如果你不差錢,買得起幾千或者幾萬買勃艮第的特級園,那就另當別論啦!

而且勃艮第雖然產白葡萄酒和紅葡萄酒,但是中國人習慣喝的一般都是他們的紅葡萄酒,也就是黑皮諾釀造的。世界上最貴的酒,羅曼尼康帝,就是產自勃艮第的黑皮諾。

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這個品種因為口味較淡顏色較淺,很多人喝不習慣。畢竟中國是白酒大國,喝酒的人口味一般都偏濃重。所以如果買紅葡萄酒的話,可能還是選赤霞珠、梅洛或者西拉這幾個相對飽滿的品種更加穩妥。

預算高一點可以三四百塊錢買波爾多的四級、五級莊,就是1855那一個隊伍裡的。預算低的話可以考慮新世界的單一品種,比如智利的梅洛或澳洲的西拉等。

入門級別的梅洛也就100多塊錢,雖然是乾紅,但口感柔順易飲,不管是自己喝還是請朋友吃飯,都是不錯的選擇。

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最後,再給大家安利一波白葡萄酒。根據小編多年的分享經驗,身邊的大部分女生真的還是很喜歡白葡萄酒的,尤其是在夏天,尤其是在廣東省等沿海地區。

很多好喝的幹型白葡萄酒價效比很高,而且更易搭配海鮮。如果你不確定自己是否能接受白葡萄酒,可以先買一支基礎款試一試,尤其是去吃海鮮的時候。相信我,你會一瞬間愛上它的~

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TAG: 葡萄酒白葡萄酒紅葡萄酒勃艮第乾紅