為什麼大米會生蟲呢？那些大黑蟲又從哪裡來的，今天我們認識一下生蟲的大米還能不能吃。
明明是密封包裝的大米，怎麼會出現令人頭疼的蟲子，做為中國“儲量的敵人”，這個其貌不揚的蟲子，確有個威武的名字“米象”，不知道你們會稱它為什麼？是一種鞘翅目的甲蟲動物，屬於變態動物。
整個蟲生階段分為蟲卵、幼蟲、成蛹、成蟲，密密麻麻在米堆上面遊動就是 它的成蟲，親媽因為會飛所以活動範圍比較廣泛，炎熱潮溼的環境是首選，將要收割的農田也是落腳地，重點是米蟲如何誕生繁衍的呢。
小米蟲子雖然只有幾個月的壽命，但繁殖能力不容小視，一次產卵能達到400顆左右，形狀小到用顯微鏡才能看得到，一生能持續八到九次，它們提前往糧食裡產卵，產卵之前，米象會把一切安排的明明白白，先把米粒一顆顆掏空，接著把卵注射空米粒中。
長大後的米象，體長2～3毫米，其中的過程7～16天得孵化期，可如果溫度合適，半個月孵化期直接縮短到一週，一隻雌性產卵量就達到400多顆，所以，不出一個月，米缸就會成為白加黑的存在。
那問題來了，被米象“玷汙”的大米還能不能吃？不得不提米象另一優點，即不會傳播瘟疫，也沒有攜帶細菌和病毒，只要把米淘洗乾淨，高溫蒸熟不影響食用。
如何從根源上防止這些小黑蟲呢，之前有人說把你放在陽光下爆曬，有的時候蟲子還沒曬死，好好的大米水份流失，最有效的方法 一分、二燻、三凍。
先說一分，剛發現小蟲時，把新米和陳糧分開，放到通風陰涼處，讓米蟲爬出統一消殺。
二燻，有些香料炒得非常受歡迎，但對於它們來說，直接能送命那種，是百利無害的殺蟲劑，準備好大蒜、八角和花椒，用紗布包好放進大米中，三種獨特的氣味防止生蟲，還能驅趕蟲子。
三凍，從米蟲生活環境入手，一般零下五度成蟲是無法存活的，把大米裝成小袋冷藏24小時，就會把米粒的蟲卵直接凍死，在放到密封的容器裡就可以防止大米生蟲了，記得定期更換香料。
我們為了節約糧食想方設
法時，卻有人明目張膽的糟蹋，位於上海以某品牌包掛名的菜場，一位妙齡大媽直接把剛買的芹菜扔進垃圾桶裡，旁邊的人都驚呆了，而這迷之操作只是為了獲得限量手提袋，網友紛紛指責這位女子買櫝還珠，細究到底，還是品牌照顧不夠周到，借用網友建議，但凡和有需要的“愛心食品銀行”聯動下，買家和賣家雙贏，也不會落得一地雞毛。
如果是你，一旦家裡的米不小心生了蟲，你是會扔掉還是清理下吃呢？