這兩天全國各地的高考成績已陸續放榜，查分數線、填報志願……每一位學子，在歷經了焦灼、緊張、喜悅、失落後，終於拉開了自己18歲成年禮的人生大幕。
圖源微博熱搜截圖
18歲的確離小可愛很遠了，穿著校服打打鬧鬧的日子真的令人懷念，尤其在每年的六七月，總會忍不住想起當年的校園時光。
夏天，似乎總是和青春密不可分。
《奮鬥》、《藍色大門》、《紅蘋果樂園》、《十七歲不哭》、《你好，舊時光》，《少年的你》等等這些影視作品裡，有夏天、有男孩女孩、有熱血、有眼淚、有情愫、也有憤怒……每一段青春故事裡會有的元素，它們幫我們記住。
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時光一去永不回，但青春校園劇裡的他們，永遠年輕，永遠充滿激情。
隨便挑一部給你現在再來看，你都能想起那時的夏天，吊扇下奮筆疾書的同桌……
想起軍訓、冷飲、小紙條，還有最最最熱鬧的食堂……
圖源《最好的我們》
2016年播出的《最好的我們》，應該算是近幾年評分相對較高的一部校園劇了。
故事講述的是，成績並不突出的女孩耿耿（譚松韻飾）意外考入了重點學校振華高中，與同班的學霸餘淮（劉昊然飾）相識，並留下了許多難忘的青春回憶。
圖源《最好的我們》
隨後在2017年，同樣也是圍繞學生時代成長的故事，由李蘭迪（飾演餘週週）和張新成（飾演林楊）出演的《你好，舊時光》播出。
圖源《你好，舊時光》
作為《最好的我們》姐妹篇，這兩部劇所處的背景應該都是在2004年左右。
讓小可愛回想一下，
那個時期學校食堂的經（普）典（通）三傑：
土豆絲
土豆大概是食堂裡最常出現的蔬菜了，食堂的土豆絲一般都是酸辣口，切得細細的土豆絲粗細均勻，放上鮮豔的紅辣椒，即酸辣爽口，又美味下飯。
▲炒土豆絲！戳圖炒它！
番茄炒蛋
西紅柿炒雞蛋是一道不分地域的著名菜品，在學校的餐廳裡必然是天天出現的。西紅柿能夠補充維生素，雞蛋能夠補充蛋白質，不僅有營養還肥腸下飯，所以食堂也很愛做這道菜。雖然這道菜裡的雞蛋很少，但還是妨礙不了它的美味。
▲番茄炒蛋誰能不愛？戳圖學它！
紅燒茄子
茄子在食堂中也是經常出現的，並且做出來的味道，一般都不會太差。主要是因為茄子的肉厚吸油，食堂的大鍋恰好油夠多，所以過油後入鍋烹炒，味道濃郁，香氣撲鼻，吃一口會有湯汁爆出來，同樣十分下飯，味道也不輸肉菜。
▲別怕油！這種做法不費油！
雖然普通，但是要吃到真的不算容易。因為那時候食堂的檔口不多，導致一到飯點排隊的人就非常多，要是去晚了，基本就沒什麼好菜可選了。
所以學校門口總有幾個「氣氛活躍」的小賣部，一箇中午可以賣掉好幾十盒泡麵和火腿腸！
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1992年，魏家兄弟開發了第一包康師傅泡麵“紅燒牛肉麵”，那時超市賣場、食品零售、餐飲業還非常少，人們的飲食選擇遠沒有今天豐富。
尤其在2000-2004年，泡麵銷量年增長高達20％-30％以上，紅燒牛肉麵曾賣出50億，堪稱當時的超級單品。
在那幾年，桶裝泡麵也開始大面積流行，還記得中國版“GTO”（麻辣教師）的《十八歲的天空》嗎？在02年播出時就風靡全國，當時看到坐在教室裡吃泡麵的畫面，彷彿看到自己。
▲仔細找圖中那位吃泡麵的自己 圖源《十八歲的天空》
既然說到食堂，如果往前數個三十年，那時候的食堂是啥樣？
小可愛挖出來了兩部劇，讓我們一起去找找答案！
上世紀九十年代初，一部拍攝於八十年代末的內地青春片在播出後，一夜間俘獲了熒屏前的大批莘莘學子，也成為無數人青春回憶中無法抹去的一段印記。
白雪、陳非兒、原野、歐陽嚴嚴和韓小樂等這些恣意飛揚的少男少女，讓熒幕前的孩子都開始嚮往起自己的《十六歲的花季》。
圖源豆瓣電影截圖
現在當你現在開啟這部劇，畫質可能連標清的都算不上，但你依舊能從模糊的影像中找到屬於90年代獨特的美。
拋開作為一部校園劇，它更像是一個時代記憶的真實燒錄。
圖源《十六歲的花季》
那時青春男女的偶像是邁克爾傑克遜、林青霞，趕時髦的童老師戴起了隱形眼鏡，電子遊戲機店作為網咖前身簇擁著成群學生，經常喝的是玻璃瓶的可樂……
▲這模糊的畫質，湊合看吧… 圖源《十七歲不哭》
去食堂吃飯，用的是飯票：
▲他倆在推搡的是飯票… 圖源《十七歲不哭》
為了避免現金交易所產生的跑冒滴漏，八十年代的食堂都需要使用飯票，因為是供給制，每個人的糧食是定量的，粗糧和細糧有比例。
▲圖源網路
去食堂吃飯，飯菜一般是盛放在固定的容器裡，就是這個搪瓷碗：
▲說不定你家現在還有這個老物件 圖源網路
當時高中住校，去學校報到的時候，除了發校服、床上用品等其他用品之外，每個人都會發2個搪瓷碗，碗的外面一般都印有大紅色的字：某某學校。
一到飯點，同學們就會撒歡的往食堂跑，一定要衝在最前面，不然真的會沒有菜。1個碗打湯，1個碗打飯，菜一般是用食堂的碗裝的：
圖源《十六歲的花季》
當然了，這樣的糧票制度一直延續到上個世紀九十年代初，到了九十年代，食堂已經是承包制，飯票退出了歷史舞臺。但依舊是搪瓷碗的世界啊：
圖源《十七歲不哭》
如果說上海的小孩都憧憬《十六歲的花季》，那北方的孩子一定都懷念《十七歲不哭》，從他們食堂吃飯的場景就能看出明顯區別。
九十年代初學校食堂早餐一般是白粥、油條、發糕、饅頭，小菜說蘿蔔乾和腐乳。
圖源《十七歲不哭》
午餐和晚餐比較豐富，常見的大鍋菜是花菜、土豆、豇豆、油菜之類，裡面摻一點肉片或肉末，還有西紅柿炒雞蛋（如果這裡小可愛說的不對，評論裡指出哦～）
比起現在的豐富種類，當年學校食堂可挑選的品種並不多，但不併不妨礙每一位學生，都會把自己碗裡的飯菜吃的乾乾淨淨，吃完後還會把碗洗乾淨。
▲排隊打水，你經歷過嗎 圖源《十七歲不哭》
一部校園青春劇裡，藏著的不只有少男少女的初戀那些事和小恩小怨，它更像是一個時代的印記，隔得越久越能品出時間的味道。
“你以為這是故事，那麼你錯了。你以為這是生活，那麼我錯了。這是綜合成千上萬個十六歲的孩子的經歷編織的一曲歌、一首詩、一個夢。”
隨著時代的發展，食堂也正在經歷著它的變化，人臉識別、智慧食堂，科技的進步正在為食堂帶來全新的體驗。
你有多久沒吃過食堂啦？你記憶中食堂味道還在嗎？
本文所用素材圖均來自網路
另外！本欄目所涉及內容只對劇只對美食不對人
求爸爸們別槓我